面粉別再蒸饅頭瞭,不放一滴水,攪一攪,簡單幾步做出吐司面包
创始人
2024-05-29 04:51:30

原標題:面粉別再蒸饅頭瞭,不放一滴水,攪一攪,簡單幾步做出吐司面包

不用面粉蒸饅頭,隻需攪拌,不加一滴水,簡單幾步就能做出烤面包。

我這兩天中午沒吃飯瞭。下午餓瞭,我就去樓下的面包店買瞭一袋面包片。我吃瞭幾片,放在桌子上。他們讓他們走瞭一天。我今天本來想吃點東西的。我打開袋子聞瞭聞。當它嘗到酸味時,我沒有吃它,而是把它扔掉瞭。在如此炎熱的天氣下,各類面包、糕點如果購買後不立即食用就無法保存。今天沒什麼事做,所以打算在傢做吐司。明天早上不用早起做早餐,還能安撫肚子裡的饞嘴。

說到吐司面包,很多人都會說做起來非常難,因為需要兩次發酵,又怕面團揉過頭。其實,做吐司面包一點也不難。我做的吐司在傢用普通面粉就可以做。根本不需要揉面團。無需擔心發酵。隻需將其混合並按照幾個簡單的步驟即可使其在嘴裡蓬松、柔軟、嫩滑。吐司面包。它不僅節省大量時間,而且易於使用,即使是廚房新手也能準確無誤地制作。

【葡萄幹吐司面包】

所需材料:普通面粉、溫水、雞蛋、蜂蜜、幹酵母、鹽、黃油、葡萄幹

步驟一:將黃油溶解在熱水中,稍微冷卻。將雞蛋打入碗中並攪拌均勻。將酵母放入溫水中,與酵母一起溶解在水中。

第二步:將打散的蛋液倒入黃油中,攪拌均勻。

第三步:將適量的蜂蜜、面粉和鹽倒入蛋液黃油中,加入融化的水和酵母,攪拌均勻。

第四步:蓋上一層保鮮膜,冷藏過夜發酵,第二天取出,加入適量葡萄幹攪拌均勻。

步驟5:攪拌均勻,倒入烤盤中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方1個半小時。發酵完成後,模具充滿80%。

第六步:烤箱加熱到175度,放進去,烤中底層40分鐘,拿出來稍微冷卻一下就可以切片瞭。

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