面粉別再蒸饅頭瞭，不放一滴水，攪一攪，簡單幾步做出吐司面包
创始人
2024-05-29 04:51:30
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不用面粉蒸饅頭，隻需攪拌，不加一滴水，簡單幾步就能做出烤面包。
我這兩天中午沒吃飯瞭。下午餓瞭，我就去樓下的面包店買瞭一袋面包片。我吃瞭幾片，放在桌子上。他們讓他們走瞭一天。我今天本來想吃點東西的。我打開袋子聞瞭聞。當它嘗到酸味時，我沒有吃它，而是把它扔掉瞭。在如此炎熱的天氣下，各類面包、糕點如果購買後不立即食用就無法保存。今天沒什麼事做，所以打算在傢做吐司。明天早上不用早起做早餐，還能安撫肚子裡的饞嘴。
說到吐司面包，很多人都會說做起來非常難，因為需要兩次發酵，又怕面團揉過頭。其實，做吐司面包一點也不難。我做的吐司在傢用普通面粉就可以做。根本不需要揉面團。無需擔心發酵。隻需將其混合並按照幾個簡單的步驟即可使其在嘴裡蓬松、柔軟、嫩滑。吐司面包。它不僅節省大量時間，而且易於使用，即使是廚房新手也能準確無誤地制作。
【葡萄幹吐司面包】
所需材料：普通面粉、溫水、雞蛋、蜂蜜、幹酵母、鹽、黃油、葡萄幹
步驟一：將黃油溶解在熱水中，稍微冷卻。將雞蛋打入碗中並攪拌均勻。將酵母放入溫水中，與酵母一起溶解在水中。
第二步：將打散的蛋液倒入黃油中，攪拌均勻。
第三步：將適量的蜂蜜、面粉和鹽倒入蛋液黃油中，加入融化的水和酵母，攪拌均勻。
第四步：蓋上一層保鮮膜，冷藏過夜發酵，第二天取出，加入適量葡萄幹攪拌均勻。
步驟5：攪拌均勻，倒入烤盤中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方1個半小時。發酵完成後，模具充滿80%。
第六步：烤箱加熱到175度，放進去，烤中底層40分鐘，拿出來稍微冷卻一下就可以切片瞭。
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