一日之補在於晨 早餐吃不對健康危害多
12月22-24日，第二屆中國營養師發展大會在天津舉辦。大會由全國各地區營養師協會、營養學會、健康管理協會等相關機構組織共同發起，中國營養師發展大會組委會主辦。
本屆大會以“健康產業賦能，營養價值創造”為主題， 50+行業權威專傢，全國60+營養師協會， 70+龍頭企業及1000+專業營養師參會，圍繞“高”“專”“精”“廣”四個維度，聚焦食養是良醫、體重管理、營養早餐、兒童營養等細分領域，展開學術交流與討論，凝聚共識，推動創新，探討營養健康行業面臨的重大挑戰和關鍵機遇，為全國營養健康從業群體貢獻智慧與經驗。
會議期間，安利公司宣佈出資200萬元，與中國營養學會合作成立“合理膳食·中國居民早餐營養健康模式科普基金”，促進科學界對早餐營養的基礎性研究，倡導民眾養成合理膳食習慣、培養健康生活方式。
安利與中國營養學會合作設立“合理膳食·中國居民早餐營養健康模式科普基金”
安利出資200萬元 攜手中國營養學會設立早餐科普基金
合理膳食是健康的基石，早餐是一天營養獲取的開始，是主動健康的第一站。
中國營養學會理事長楊月欣介紹，我國居民對早餐營養重視不足，超過一成的人群做不到每天吃早餐，近九成人早餐品種單一。早餐質量不高，營養攝入不夠、不均，錯過全天最佳營養攝入時段，會導致全天能量和營養素欠缺，從而降低大腦興奮性，引發精神不集中、思維遲鈍等問題，影響學習和工作效率。長此以往，會增加胃炎、膽結石、肥胖、2型糖尿病及心血管疾病等慢性病發生風險。
中國營養學會理事長楊月欣
今年8月，中國營養學會合理膳食工作專傢組，在安利紐崔萊營養與健康研究中心支持下，編寫瞭《中國居民早餐營養健康模式》，指導公眾重視早餐營養，通過吃好每日第一餐，養成健康生活方式，提升健康水平。
中國居民早餐營養健康模式
《中國居民早餐營養健康模式》提出：
- 早餐食物量應占全天食物總量的25-30%，能量供給與中晚餐相似；
- 要保證食物的多樣性（至少四類品種以上）。快捷、方便和營養的早餐，應該包括谷物主食1份、奶類雞蛋等食物1份、蔬菜和水果各1份：要特別註重富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和磷脂等的優質食物;含有維生素、礦物質、膳食纖維和植物化合物等營養物質的食物;富含益生菌的食物，做到營養物質的均衡、充足和全面。
- 多選高營養密度的食物，少選油炸、醃制類食品及糕點等高油、高鹽、高糖食品。
為持續推動合理膳食基礎科研，科普早餐營養的重要意義，安利出資200萬元，與中國營養學會合作設立“合理膳食·中國居民早餐營養健康模式科普基金”。楊月欣介紹，該基金旨在聚合多方學術和科普力量，強化基礎研究，普惠公眾健康，未來3年內，將面向營養健康領域的科研和健康教育機構、高校、科普團體等開放申請。
安利（中國）研發及技術法規總經理彭先武表示，《中國居民早餐營養健康模式》對早餐營養的重要性，以及營養攝入的全面、均衡和時機等因素，從多角度給出科學指導；科普基金的設立，希望鼓勵更多專業科研團隊，加入推動科學膳食、普及早餐營養健康模式的研究和科普活動中來，推動公眾從“吃飽”“吃好”到“吃出健康”逐步轉變。
安利（中國）研發及技術法規總經理彭先武
領跑健康生活 安利推動全面健康
充足均衡的營養，為健康打下牢固基礎；提升公眾健康素養、踐行健康生活方式，是實現全面健康最根本、最經濟、最有效的方式。
以營養早餐為切口，安利公司大力倡導全面均衡營養理念，推動公眾健康管理的生活化、場景化、社群化。在“健康中國”建設的宏觀政策背景下，安利深耕細作大健康賽道，將“全面健康推動者”作為企業定位，加大產品研發與創新力度，夯實數字化運營能力，通過持續本地化投入加速助力中國營養食品現代化產業體系建設。
過去十餘年間，安利開展瞭“健康中國 我們行動”等健康素養提升活動，科普疾病預防和膳食營養知識，走進全國100多個城市、累計覆蓋人群過億；賦能培訓營銷人員，線上“健康公益學院”匯聚瞭160萬人，通過中國營養學會培訓認證瞭超過6萬人的營養健康顧問，打造瞭數十萬個“大健康社群”，傳播科學健康知識、提供專業化和個性化的健康解決方案，並支持鼓勵消費者把知識變成行動，把行動變成習慣，讓健康生活方式成為一種社會風尚，讓一個個富有生機活力的健康社群成為推動健康城市和健康中國建設的基層中堅力量。