義豐祥芝麻油分享西蘭花番茄炒蛋的做法_旅游资讯

義豐祥芝麻油分享西蘭花番茄炒蛋的做法

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2024-05-29 04:18:21

義豐祥芝麻油分享西蘭花番茄炒蛋的做法

原料：西蘭花1朵、木耳5朵、雞蛋2個、番茄2個、油適量、蔥花適量、番茄醬2勺、味極鮮2勺、蠔油半勺、白糖半勺、鹽1匙。

做法步驟：1.木耳和西蘭花要提前焯水，開水下鍋焯燙2分鐘撈出備用。2.另起鍋熱油，倒入雞蛋液，煎至底面凝固翻面，煎熟盛出備用。3.用鍋中的剩餘的一丟丟油炒菜，低油，燒熱放入蔥花炒香，倒入番茄塊翻炒至稍稍融化。4.加入木耳和西蘭花翻炒均勻（如果覺得比較幹，可以適當加一點清水）調入味極鮮醬油，番茄醬，蠔油，白糖和鹽進行調味。5.最後倒入雞蛋，翻炒均勻就可以出鍋瞭，西蘭花和木耳都已經焯過水瞭，所以很容易炒熟。6.這一盤五顏六色的，看起來就很有食欲吧，味道真的很不錯～

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