這幾道下酒菜，就是我征服老丈人的秘訣，看完後對方馬上嫁女兒！
這些搭配葡萄酒的菜肴是我贏得老丈人青睞的秘訣。看完這篇，他馬上就要娶他的女兒瞭！
大傢好，我是一名廚師。我很高興再次見到你。今天就和大傢聊聊一些與酒搭配的硬菜。我老丈人非常喜歡喝酒。我是那種不喝酒就永遠不快樂的人。每次他吃飯，他都要拉著我陪他喝酒，逗他開心。除瞭喝酒之外，他之所以願意馬上娶自己的女兒，也是因為他喜歡我用酒做的菜。接下來就讓我們來看看他們都有哪些吧！
麻辣毛豆
練習：
1.毛豆用水泡軟，洗凈。
2、剪掉剪刀兩端，在鹽水中浸泡10分鐘，然後擦洗表面，清洗幹凈後取出。
3.準備薑、蒜、花椒、幹辣椒、花椒。
4.鍋中燒熱油，加入香料，炒香。
5.加入毛豆翻炒。
6.加鹽，多一點。
7.倒入適量生抽。
8.加入胡椒粉，繼續攪拌。
9.加水煮沸，小火煮1小時。
10. 美味可口。
燉肉
練習：
1.準備一塊牛筋肉
2.三瓣蒜切蒜末，薑切片，花椒粒和五香粉備用
3.在肉的每一面均勻地塗一層鹽。
4.然後倒入一勺料酒
5.隻需添加圖2中準備的成分即可。
6.用手揉搓五分鐘，肉質更入味！然後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏八小時以上。
7.準備好燉菜
8. 將水倒入鍋中，加入醃制好的牛肉和香草。
9.加入三湯匙鹽，兩湯匙老抽，一湯匙糖。
10.大火煮開，煮一個小時左右。
11.煮熟的牛肉不要立即切成塊。取出並讓它冷卻至室溫。然後放入碗中，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時。
12.切片裝盤，調好盤上的油即可享用！
大骨頭配自制醬汁
練習：
1.將大骨頭放入清水中浸泡兩個小時以上，期間換水兩次。
2、大骨頭洗凈，放入碗中，加入白胡椒粉。
3.加入料酒、老抽、香油、黃豆醬和鹽。
8.加入蔥、薑、蒜，用手拌勻，蓋上保鮮膜醃制兩個小時（最好提前醃過夜更入味）。
9、將醃制好的大骨頭放入電壓力鍋內鍋，加入冷水至與骨頭齊平。
10.選擇“豆/牛裡脊肉”按鈕並選擇保溫50分鐘。
11. 時間到後，隻需松開閥門即可。
你怎麼看待這件事？這些菜與酒的搭配是不是很難呢？就因為我在他們傢用酒做瞭這些菜，老丈人就放心瞭，把他的女兒交給瞭我。由於這些陪酒的菜品都是比較費工夫的，也算是大菜瞭，如果能做出來，他女兒以後跟著我起碼有足夠的溫飽，永遠不會挨餓受苦瞭。於是她立即同意瞭我們的婚事。這些菜品味道都非常美味，趕緊學起來吧！就算不用打敗老丈人，自己做飯吃也還是很棒的！