聚餐的時候怎麼能忘記這道菜呢?這意味著它逐漸改善,口感松軟酥脆,清爽健康
如今,春節將逐漸結束。春節期間,大傢要吃好、睡好、玩好。這段時間會慢慢過去。上班前,大傢需要一起吃飯,慶祝新年,鼓勵自己。飯桌上,大傢肯定會吃到很多美味的食物。不過小編要提醒大傢的是,聚餐的時候怎麼能忘記這道菜呢?這意味著它逐漸改善,口感軟脆,清爽健康!
這道菜就是高升排骨,非常遺憾。首先,必須準備好原料。豬骨400~600克,大蒜10~20克,酒2勺,冰糖2勺,番茄醬2勺,生抽4勺,米醋1勺,水適量,食用油。
第一步,你需要把排骨稍微切一下。然後將排骨用清水洗凈,放在一邊瀝幹。之後,我們將鹽放入排骨中,不斷攪拌,靜置20分鐘。
步驟2:熱鍋倒入油,加入蒜末,炒香。
第三步:將醃制好的排骨倒入鍋中,煎至金黃色。然後倒入準備好的醬油和料酒,繼續煮。
第四步:將冰糖倒入鍋中,加入2杯水。蓋上鍋蓋,用大火煮沸。
第五步:煮沸後,改中火繼續煮約35至40分鐘。
第六步:等到湯快要熟的時候,加入番茄醬和米醋,不斷攪拌至混合均勻。終於出來瞭!
全部步驟完成後,大傢就可以下載並享受瞭!小編覺得這道菜大傢應該多嘗試一下!