豬蹄最營養的做法,好看,味道好,膠原蛋白全都煮熟瞭。
大傢好,我是一名廚師,很高興再次見到大傢。豬蹄富含膠原蛋白,是女性喜愛的食物。膠原蛋白是讓皮膚有彈性的最佳補充品,所以對於女性來說,豬蹄簡直就是最好的補充品,比任何護膚品都更有益。那麼今天廚師就給大傢介紹一下最營養的豬蹄制作方法。它不僅看起來不錯,而且味道也很好。接下來我們就來看看具體的方法吧!
紅燒豬蹄
實踐:
1.將豬腳去毛,洗凈,切成冷塊。準備一些配料。
2、鍋中加入適量的水,放入豬蹄煮至豬蹄變色,去掉浮沫,然後撈出放入冷水中。
3、鍋中加入煎油,加入少許香油,加入冰糖,紅糖水煮沸。
4.加入豬蹄,繼續炒至豬蹄表面均勻地沾上糖色。
5、加入足夠的開水,加入蔥、薑、料酒、胡椒粉、鹽。煮沸後,再次撇去浮沫,蓋上鍋蓋,中小火煮1小時。
6、待鍋裡的豬蹄煮好後,立即收汁即可。從鍋中取出,撒上蔥花即可食用。
豬蹄的制作方法不但簡單,而且最後豬蹄裡的膠原蛋白也會熬出來。大傢吃下去,就是一個完整的補充。很多女性都喜歡吃豬蹄。最好選擇這種方法。簡直就是豬蹄最有營養的吃法。我每次做的時候,都被我們傢的一些女孩吃掉,其他人很難拿到手。你應該快速學習,回到傢人身邊後嘗試一下!