冬季滋補，記得吃3種食物，隔三岔五吃一次，補肝腎、益精血、強免疫！
冬季滋補，記得吃3種食物，隔三岔五吃一次，補肝腎、益精血、強免疫！
冬天是滋補的最佳時機，因為冬季寒冷，人們要給身體補充一些熱量，來抵禦冬季的嚴寒。而在中醫理論中，冬季需要養腎護陽氣，這對人體有很多好處，可以減少呼吸系統疾病發生、強健骨骼、提高免疫力等。老話說藥補不如食補，合理的養腎護陽氣方法有多種多樣，其中一個就是食補，可以常吃一些能養腎的食物，來達到補肝腎、益精血、強免疫的作用。今天就來跟大傢3種食物，隔三岔五記得吃一次。
第一種食物：鵝肝。
鵝肝中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪和鈣、鐵等營養元素，它的脂肪含量在40%~60%左右，其中不飽和脂肪酸的含量在60%左右，因此吃鵝肝可以降低膽固醇的含量，也可以抑制其他脂肪的吸收，還具有軟化血管和延緩衰老的功效，可以預防一些心血管疾病的產生，還具有補血養生、保護眼睛，保護肝臟，滋潤腎臟，增強體質等功效，所以在這個冬季，我們可以吃一些鵝肝來滋補我們的身體。鵝肝我最喜歡清蒸蘸料汁吃，特別好吃！
推薦菜品：【清蒸鵝肝】
主要食材：鵝肝。
調味料：食鹽，香蔥，老薑，大蒜，生抽，香醋，黃酒，香油。
操作步驟：1，鵝肝清洗很關鍵，洗幹凈後才不會有血腥味，所以我們先用料酒和食鹽搓洗，再浸泡，泡至鵝肝中沒有血水瞭，再撈出控幹水分。
2，洗凈的鵝肝中，加入食鹽，料酒，香蔥和老薑，放入蒸鍋中蒸熟。可以切開一塊看看，沒有血水就是熟瞭，然後取出來晾涼後切塊。
3，這樣已經可以吃瞭，如果想要口感更好，就把大蒜和老薑都切成末，再加入生抽，香醋，黃酒，香油和少許開水調勻，蘸著吃會更好。
第二種食物：生蠔。
生蠔被人們稱為男人的加油站，女人的美容院。是一種很好的補腎佳品，《本草綱目》曾經這樣記載它：“治虛損壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞”，西方人還稱呼它為“神賜魔食”。它不僅口感鮮嫩肥美，食用後還具有強肝解毒、益智補腦、滋補肝腎、提高免疫力等作用，另外，它還是一種老少皆宜的食物，適宜所有人食用。
推薦菜品：【生烤生蠔】
主要食材：生蠔。
調味料：蒜蓉醬，香蔥，生抽，蠔油，白糖。
操作步驟：1，先把生蠔撬開，取出裡面的肉，清洗幹凈，然後再把一半的生蠔殼，也洗凈後，放入生蠔肉。
2，接著準備一個小碗，加入蒜蓉醬，生抽，蠔油，白糖調勻，再一勺勺加到生蠔上，再撒上一把香蔥，放在烤架上烘烤。
3，等生蠔烤得磁啦啦冒出密集的小泡，並且飄出濃鬱的香味，就差不多瞭，咬一口特別肥美，特別滋潤。
第三種食物：芝麻。
芝麻是咱們經常食用的食品，富含脂肪、蛋白質、同時還含有豐富的維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分，如果我們能堅持每天吃上一勺，可以幫助我們補肝腎，益精血，潤腸燥等，如果你經常身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、頭發早白、貧血萎黃、大便幹燥等，都可以食用芝麻來得到改善的。還有哺乳期婦女乳汁過少，也可以食用芝麻。另外芝麻中的亞油酸，還有調節膽固醇的作用，所以芝麻也是一種老少皆宜的食物哦。
推薦菜品：【紅糖拌芝麻】
主要食材：黑芝麻。
調味料：紅糖。
操作步驟：1，芝麻淘洗幹凈後，用細密的篩子撈出來控幹水分，然後準備一個無水無油的炒鍋，放入芝麻開始炒。
2，先用大火炒，炒幹水分後，轉小火慢炒，炒至芝麻噼啪作響後，關火盛出。
3，接著把芝麻放入破壁機裡打碎，然後和紅糖一起拌勻，每天吃一勺，對身體很有利的。
關於冬季的3種補腎食材以及它們的好吃做法，就分享到這裡，朋友們，你喜歡吃這些食物嗎？你是怎麼吃的呢？歡迎大傢在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
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