原標題：傢裡條件允許的話，隔三差五吃點這東西，營養比牛羊肉還高

如果你的傢庭條件允許的話，可以時不時的吃一下這個食物。它比牛羊肉更有營養。

隨著社會的快速發展，我們的生活水平有瞭很大的提高，尤其是在飲食方面。人們已經不滿足於填飽肚子，現在更加註重營養和健康。生活中營養豐富的食材無非就是大魚大肉。其實很多人不知道的是，除瞭這些常見的肉質魚類之外，豬心也是一種營養全面、食用價值很高的食物。民間常說，食之以養，所以人體最重要的器官就是心臟。因此，吃豬心對心臟非常有益，而且豬心還含有許多其他豐富的營養物質，可以補心、養心。具有改善血液循環、鎮靜安神、睡眠、提高機體免疫力等作用。常吃，心臟健康，身體健康。

如果你的傢庭條件允許的話，可以時不時的吃一下這個食物。它比牛羊肉更有營養。豬心和人的心是一樣的。每頭豬身上隻有一顆豬心。俗話說，物以稀為貴，所以無論是新鮮豬心還是紅燒豬心，價格都比較貴。貴的話也沒關系。更重要的是，如果你遲到瞭，你就買不到它瞭，我想。想吃飯的朋友最好早點離開。豬心的吃法有很多種。我們傢比較喜歡買新鮮的豬心，加幾個青椒，攪拌一下就可以瞭。味道鮮美可口，做法簡單。不管是自己吃還是請朋友吃都很不錯。選擇。現在給大傢分享一下青椒炒豬心的做法。中國的農歷新年即將來臨。喜歡的朋友一定要嘗試一下。絕對比紅燒豬心更鮮美入味。如果你的傢庭條件允許的話，可以時不時的吃一下這個食物。它比牛羊肉更有營養。

【青椒炒豬心】

所需材料：豬心、青椒、薑、洋蔥、料酒、生抽、老抽、白酒、水、鹽、食用油

步驟1：將豬心放在水龍頭下沖洗幹凈，切成片，然後切成條。

第二步：青椒洗凈切塊或條，生薑去皮切細條，蔥洗凈切片。

第三步：準備一個小碗，倒入適量的料酒、生抽、老抽和鹽，將所有東西攪拌均勻成一碗汁。

第四步：鍋中放入涼水，放入豬心，大火煮沸，加入幾滴白酒，直至浮粉和血水出來，撈出檢水備用。

步驟5：鍋中倒入油，燒熱。油燒熱後，加入蔥花和薑末，炒香。然後加入豬心，炒均勻。

第六步：待豬心變色後，倒入拌好的碗裡的汁，炒均勻。繼續加入青椒，翻炒均勻。

第七步：炒約1-2分鐘，待青椒碎軟即可上桌。

尖端：

1、焯豬心時，加入幾滴白酒，可以去除豬心的腥味。

2、炒豬心的時候不要炒太久，因為炒太久會影響豬心的口感。大傢好！我是一名原創美食作傢。歡迎大傢關註、收藏、點贊。我每天都會更新一些美食食譜和烹飪技巧。你們的肯定是我最大的動力，謝謝大傢！本文為原創，如有抄襲，將追究到底。