陽江：連續低溫天氣火鍋食材進入銷售旺季_旅游资讯

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2024-05-29 01:01:51

近一周以來，受到寒潮影響，我市處於連續的低溫天氣中。不少市民喜歡在傢“打邊爐”，與親朋好友吃上一份熱氣騰騰的火鍋，商超內的火鍋食材也隨之進入瞭銷售旺季。

今天（21日）上午，記者來到市區一傢超市看到，羊肉、牛肉、肉丸和蔬菜等食材整齊擺放在貨櫃裡，品類豐富齊全，不少市民正在按照自己的喜好挑選火鍋食材，並紛紛表示天氣變冷之後吃火鍋成為瞭用餐首選。

市民：天冷的話吃火鍋會讓身體暖一點，可以驅寒氣。因為我是湖北人，我喜歡吃辣的，會下一些毛肚、豬肉、鮑魚之類的。

市民：買瞭打火鍋的食材，魚丸等諸如此類的。我們一般是用清水或者用椰子水來打火鍋。

針對近期天氣持續寒冷的情況，市區各大超市對各類火鍋食材進行瞭緊急備貨，以滿足市民的消費需求。同時超市正在開展“火鍋季”主題活動，線上線下同步對商品進行集中擺放，方便群眾一站式消費。

超市負責人梁鈺婷：從銷售數據去看，羊肉比起前一周增長30%左右，然後肉丸類是增長最猛的，幾乎是翻倍增長的。在蔬菜這一塊，像是菌菇類、葉菜類、冬瓜、玉米這些火鍋食材也是有20%的增長。然後像我們的火鍋底料也是翻倍增長的。

除瞭食材，與火鍋適配的飲料也相當受市民歡迎。超市負責人表示，由於天氣依舊寒冷，火鍋食材及周邊商品將在周末迎來更多銷量。

文字：李茵

攝像：陳佳陽