遠航酒業順利通過廣東白酒年份酒認定核查
创始人
2024-05-29 00:53:13
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酒，這種透亮的液體，自古以來就與人類文明緊密相連。人們常說“酒是陳的香”，這不僅僅是對酒品質的贊美，更是對時間沉淀的敬畏。
新釀出的酒，雖然清冽，但總帶著些許的烈性和生澀。而經過長時間的貯存，酒中的雜質逐漸沉淀，口感也越發醇厚。這種變化，就像人生的歷練，經過歲月的打磨，才更顯深沉與韻味。每當開啟一瓶陳年老酒，那種由時間賦予的香氣撲鼻而來，仿佛讓人置身於歷史的長河之中，回味無窮。
時間，可以賦予酒更高的價值。為瞭酒類行業的規范發展，也為瞭消費者能更加放心，在2022年8月，廣東省酒類行業協會發佈瞭《廣東白酒年份酒》團體標準及《廣東白酒年份酒管理規定》，規范瞭廣東白酒年份酒的生產和管理，體現瞭廣東白酒年份酒的真實年份、過硬質量，這些規定不僅有助於規范年份酒的生產秩序，還維護瞭產品的聲譽、市場秩序和消費者利益。
為瞭確保這些規定的實施，廣東省酒類行業協會於2023年12月12日組織瞭由華南理工大學吳振強教授、廣東省食品工業研究所馮志強教授級高工、廣東省酒類行業協會張水祐高工等專傢組成的核查組，對廣東省九江酒廠有限公司申報《廣東白酒年份酒》的相關核查工作進行瞭現場核查及年份酒認定。
作為米香白酒行業的領軍企業，遠航酒業成功通過瞭這次核查和認定。九江雙蒸酒始於清朝道光初年，至今已有202年歷史，其獨特的釀造技藝在九江獨特的生態環境條件下長期積淀而成，並於2009年入選廣東省“非物質文化遺產”名錄。此外，廣東省九江酒廠有限公司憑借“遠航”商標在2011年獲得瞭“中華老字號”榮譽，這一榮譽一直延續至今。
相信在未來，遠航酒業將繼續產出高品質、藝術性、稀缺性的瓶藏米香老酒，為振興米香品類價值貢獻出自己的一份力量。
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