想要人緣變得較好，這幾道菜學會瞭，他們超愛與你聚會
本人吃貨一枚啊~平時就喜歡做菜、到處吃好吃的，有一群天南海北的吃貨朋友，建瞭個吃貨群，每天就是在群裡互相分享彼此做的當地的菜式，也互相借鑒學習不同的菜的做法，互相復刻哈哈哈，想進群的加我微信：qxf1518 拉你進群！
很多人在學會瞭做一道菜之後，就會經常性的去做，但是對於一道菜吃時間長瞭，總會感覺到膩吧，因此大傢就應該要學習，嘗試著做更多好吃的美味。對於那些本身沒有什麼做菜經驗的人，首先當然是從那些比較簡單的菜樣開始瞭，因為簡單的相對就會更加容易些，這樣自己增加瞭信心之後也就可以開始在學習做一些比較難的美食。而且當自己學會的美食更多瞭，當然每天也就可以換著花樣去做。下面就給大傢介紹瞭幾種簡單沒事的做法，趕緊跟著學起來吧。
魷魚韭菜
1、把魷魚切成比較小的斷，然後放到開水裡面燙幾分鐘之後弄出來。
2、把薑和蔥切的比較細一些放到一個碗裡面，然後再往碗裡面加入糖和一些其他的佐料，做成一個料汁。
3、在鍋裡面，首先就是先把幹紅辣椒炒出香味，然後等到稍微有一些變色的時候就可以撈出來不用，然後把已經弄好的魷魚倒進去，然後就是加入已經調好的汁，然後炒幾下。
4、最後一步就是放入切好的韭菜段，等到韭菜比較軟的時候就可以出鍋瞭。
拔絲地瓜
1、把地瓜去皮，洗幹凈之後切成小塊，然後放到油鍋裡面用火炸至七成熟。
2、準備另外一口鍋在裡面倒入油，然後放入白糖和水，用小火熬，一直等到把湯熬的比較粘稠之後就可以瞭。
3、等到把唐汁顏色熬成褐色的時候，就可以把之前的地瓜放進去，然後再加入芝麻快速的翻炒幾下就可以關火出鍋瞭。
秋葵木耳炒雞蛋
1、把黑木耳提前放在水裡面泡發，秋葵洗幹凈，用斜刀切成小塊，把雞蛋打進碗裡面。
2、首先就是把雞蛋打散之後在油鍋裡面炒熟，然後就可以裝出來備用。
3、然後就是再去把蔥花炒香之後就可以放入木耳，炒的時候可以再鍋，裡面加上一點水，炒兩分鐘後就可以把秋葵放進去，之後就是加入雞精和生抽。
4、最後一步就是把之前已經炒過的雞蛋放進裡面再炒一會兒，加入一些鹽就可以出鍋瞭。
蒜蓉西蘭花
1、把西蘭花掰開之後洗幹凈，然後放到熱水裡面焯一下，之後就可以放到冷水裡面過涼。
2、把蒜切成蒜末，然後放到鍋裡面先炒一下，之後就可以再加入已經焯好的西蘭花，然後就可以把它放在盤子裡。
3、在鍋裡面剩下一些蒜末，然後再加入適量的水，還有一些蠔油，生抽，煮上一小會，然後再用水淀粉勾芡一下，之後就可以再淋在西蘭花上面，這樣美味的蒜蓉西蘭花就做好瞭。
麻辣豆皮
1、把買來的豆皮放在水裡面洗一下，然後切成比較細的絲，把紅辣椒也切成絲，薑和蔥切碎。
2、首先就是把薑和蔥放到油鍋裡面炒出香味，然後再把紅辣椒絲放進去炒，之後就可以放入麻辣醬。
3、然後就是放入切好的豆皮，翻炒幾下之後再加上1點水悶五分鐘，之後就可以放入一點點鹽進行調味，在出鍋之後再撒上一些蔥段就可以瞭。
蒜香肉末烤茄子
1、把長茄子洗幹凈之後去掉不要的部分，然後對半切開，把尖椒洗幹凈，切成小丁，蒜切成末，蔥切成末，準備肉餡。
2、把對半切開的茄子表面上劃上幾刀，然後擺放在烤盤裡面，之後在上面刷一些油。
3、首先把茄子放到烤箱裡面200度，上下加熱烤上十幾分鐘。
4、烤茄子的同時我們可以準備一些其他的醬料，拿來一個幹凈的碗，在裡面加入蒜蓉辣醬，番茄沙絲白糖，然後再加入一些清水攪拌均勻。
5、在鍋裡面放入油，先把蒜末蔥末炒出香味之後再把肉餡放進去，炒到變色加入少許的料酒，然後再把已經調好的醬汁倒進去，之後就是再放入辣椒丁。
6、把茄子烤完之後就可以拿出來，然後再把炒好的餡鋪在上面，之後重新再放到烤箱裡面仍然是剛才的那個溫度，這才需要烤20分鐘，這樣美味的食物也就做好瞭。
水煮魚
1、首先就是要先買一條魚，還有豆芽菜，再準備一些辣椒之類的。
2、把魚洗幹凈之後切成片，要把帶魚骨和不帶的分開放，把芽菜的根部去掉，辣椒切成段，薑切成片。
3、再放魚骨的那個碗裡面放入幾片薑料酒，鹽醃上20分鐘，而放魚片的那一個碗裡面放入半個蛋清料酒，淀粉，白胡椒粉然後抓均勻醃20分鐘。
4、把豆芽菜放在熱水裡面焯一下，記得在水裡面放一點鹽，煮熟瞭之後放在碗裡面備用。
5、裡面放一點油，然後把皮箱豆瓣醬和薑片放進裡面去炒，到炒出紅油之後就可以在裡面放入熱水。
6、這個時候首先就是先把魚頭放進去煮一會，接著就是在放魚骨，最後一步，暫時放入魚肉。
7、大火煮上一小會之後就可以把肉弄出來，放在之前裝有芽菜的碗裡面，然後把湯也一起倒給倒進去。
8、然後換另外一個鍋在裡面倒入油之後就是放入辣椒和花椒炒出味道來，然後趁熱的時候把油淋在魚肉上面。
上面就是一些簡單的美食做法，雖然有一些步驟看起來比較復雜，但是大傢隻要上手之後就會覺得特別容易，俗話說熟能生巧，大傢多做幾次也就能夠掌握技巧瞭。大傢在學習瞭上面這些美食的做法之後，相信一定會改善自己的生活，以後再也不用靠著自己僅會做的那幾道菜過日子瞭。