中國是世界第一大葡萄酒消費國,也是世界第二大葡萄酒生產國。在中國十大葡萄酒產區之一的黃河故道產區,坐落著啟迪·∞計劃企業、啟迪之星壹計劃企業——紅日莊園。園區所產葡萄品質優良,口感醇厚,已獲得國傢農業部無公害農產品認證、綠色食品認證等榮譽稱號,通過ISO9001-2016質量管理體系認證。
紅日莊園是蘇北地區單體規模最大的葡萄及葡萄酒產業園,是徐州市唯一一傢大行距機械化作業葡萄園、第一傢采用無人機智能化作業管理的葡萄園,也是江蘇省農業產業化重點龍頭企業、江蘇省農業科技型企業、徐州市科普教育基地。
紅日莊園以葡萄酒黃金產區奠定高端葡萄酒基石;分別位於黃河故道產區、新疆天山北麓產區的兩大葡萄種植基地,均位列十大葡萄酒產區,基地地處北緯35°-45°范圍,屬世界葡萄酒黃金緯度帶;得天獨厚的緯度氣候優勢,為釀造高品質葡萄酒提供瞭風土條件保障。
在葡萄酒發酵釀造過程中,紅日莊園堅持“人為零幹預”的自然葡萄酒釀造理念,利用自然微生物和自然調節機制,釀造自然葡萄酒;在葡萄酒灌裝生產過程中,紅日莊園采用最先進的巴氏殺菌技術,通過無菌過濾、無塵罐裝,為生產高品質自然酒提供嚴格保障。
公司還與亞洲第一所培養葡萄與葡萄酒教學、科研、推廣高級專業人才的——西北農林科技大學葡萄酒學院建立瞭長期的技術合作關系,與“中國現代葡萄酒之父”李華的達成戰略合作,同時,也是京東品牌定制酒戰略合作單位。

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