冬天燉菜加點料，傢常制作上手容易，吃完後暖心又暖胃
從寒冷中回到傢，吃一頓熱飯。當你吃到北方燉菜的嘴裡時，你的心就會變得溫暖。還可以喝燉湯，裡面有很多美味的食材。它可以調節體內物質的平衡，可以治愈荷爾蒙失調的人。它也很健康，因為燉的時候溫度不會太高。不會造成有害物質過量產生。吃一頓燉菜或喝一口湯來保暖。絕對是驅寒的首選。
你對燉菜感到興奮嗎？讓我們用不同蔬菜的六種細菌制作湯。此菜有湯有菜，既豐盛又美味。新鮮的豬肉是必不可少的，用它做的湯也更鮮甜。你也可以添加你最喜歡的蔬菜，等到湯煮好後再取出。註意時間，不要煮太久，會爛掉。根據口味，可以加也可以不加。原料也要看個人喜好。如果你想吃素食，可以隻添加蔬菜和不同的蘑菇。
【六菌湯蔬菜品種】
材料：新鮮豬肉、六菌湯、白菜、金針菇和黃豆芽各一把、凍豆腐和鮮豆腐各幾塊、生菜、香菇少許、生抽、醬油、食用油、開水
烹飪步驟
1.將新鮮五花肉切成薄片，用水洗凈，用鹽醃制五花肉備用。
2.準備一個鍋，倒入食用油，燒熱。然後將醃制好的五花肉放入鍋中。降低熱量並加水煮沸。
3.直接從超市購買湯底即可。六菌湯需要買原味的。購買時要註意看有多少人吃，並區別數量，避免浪費。
4.把買來的蔬菜洗幹凈，放在一邊。鍋底燒開後，先放入蔬菜。把比較難煮的蔬菜先放，根據情況不同煮。
5.如果覺得六菌湯太淡，還可以加調料。也可以不加調料，享受正宗的湯底。
烹飪技巧
1. 加入沸水時，待五花肉的油已瀝幹，肉呈金黃色時，才慢慢加入沸水。
2、六菌湯底也可以自己配制，但配料和技巧一定要掌握。現在超市裡就有現成的湯料，使用方法也比較簡單。
3.可以隨意添加蔬菜或肉類，根據自己的喜好買自己想要的，也可以用在火鍋裡。
4. 容易煮熟的蔬菜應最後放入鍋中，因為它們在烹飪過程中很容易腐爛。
5、如果口味偏咸，可以在湯底沸騰時加入食鹽或者沾點生抽。
6、如果不喜歡六菌湯的味道，可以選擇自己喜歡的湯湯，煮好後非常美味。