紅格銅火鍋一條街：茶馬古道上的深夜食堂_旅游资讯

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2024-05-28 23:51:37

紅格銅火鍋一條街：茶馬古道上的深夜食堂

紅格古名紅卜苴，是川滇茶馬古道上的要驛，是攀西旅遊重鎮。氡溫泉、銅火鍋，成為不少人打卡鹽邊的理由。

銅火鍋是紅格傳統飲食。其鍋具由純銅手工打造，外觀精美，造型獨特，上鼓下扁，其菜品選材天然，制作簡約，營養清淡，和鹽邊大笮飲食之風一脈相承。

銅火鍋在紅格地區流傳甚廣。紅格是川滇茶馬古道的重要驛站，商貿頻繁，在帶來絲綢、茶、鹽等貿易的同時，也帶來瞭各地區先進的飲食文化，其與大笮古地濃鬱的地域風情相融合，共同創造瞭源遠流長的紅格銅火鍋。

紅格銅火鍋一條街，處於紅格溫泉旅遊度假區。整片區域以銅火鍋及鹽邊特色小吃為主，有三十餘傢火鍋店，可以為遊客提供豐富的風味美餐。

編輯：文博雅責編：董樂