提前學過年可露一手的硬菜，糖醋雞胸肉的做法，不油膩又下酒
現在我正在煩惱過年吃什麼。今天給大傢推薦糖醋雞胸肉。現在我要慢慢學習練習。到瞭吃年夜飯的時候，我可以向傢人展示一下我的本領。我可以幫助我的父母做飯讓他們開心，我也可以練習我的技能。一舉兩得。
我們普通老百姓都喜歡吃雞肉。我們可以用土豆做燉菜，把它變成土豆燉菜。也可以煮湯喝。雞湯味道鮮美，營養豐富。如果你想吃炸雞，就把辣子雞放在鍋裡煎一下。有不同的吃法和不同的口味。糖醋雞吃得不多。如果你學會瞭如何做到這一點，在一端的服務肯定會在人們眼中閃閃發光。
【菜名】：糖醋雞胸肉
【所需食材】：雞胸肉200克、面包屑40克、淀粉1湯匙、白芝麻一把（炒熟）
所需食材：鹽1湯匙、料酒1湯匙、白胡椒半湯匙、糖1湯匙、生抽2湯匙、香醋1湯匙。
【烹飪程序】：
第一步：這個食譜從雞胸肉開始。將雞胸肉用清水洗凈，用刀切成薄片。切好後放入碗中，加入1湯匙料酒、少許食鹽、白胡椒粉，將所有東西混合均勻，備用醃制，去腥增味。
第二步：醃制十分鐘後，將40克準備好的面包屑撒在雞胸肉上，然後再次用筷子攪拌均勻。
第三步：另取一個幹凈的小碗，放入2湯匙生抽、1湯匙醋、1湯匙白糖、1湯匙生粉，倒入半碗水，攪拌均勻，備用。
第四步：準備做飯，取一個平底鍋，在鍋中加入2湯匙花生油，油至60%熱時，將雞胸肉放入鍋中，然後用小火將雞胸肉慢慢煎至雞肉熟透。油炸 。煎至兩面金黃。
第五步：烤好後，倒入醬汁，然後用大火煮沸，然後用小火慢慢煮至湯汁變稠。最後出鍋前撒適量熟白芝麻即可。攪拌均勻後，關火，盛入盤中即可食用。
這樣美味的糖醋雞胸肉就做好瞭。是不是很簡單呢？這並不像大傢想象的那麼難。隻需幾個步驟即可完成。肉又新鮮又嫩，超級好吃。還是沒有留下深刻的印象？ ？行動起來比心跳要好。我們來做給傢人吃吧，健康又美味！
【烹飪技巧】
1.雞胸肉不要切得太薄或太厚。和炸雞柳一樣，肉要稍微厚一些。
2.成分可能因人而異。如果喜歡酸一點，可以加點醋；如果你想要更甜，可以再加兩勺糖。
3、腎病患者應少吃雞肉等富含蛋白質的食物。
4、發熱、感冒、頭暈、乏力者忌食雞肉、雞湯。
5、雞肉與菊花相克，容易引起食物中毒。