我在華理學做大盤雞、烤包子、蘭州拉面~
创始人
2024-05-28 22:47:31
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DELICIOUS
為展示中華美食文化的豐富多樣性，12月14日，化工學院“化韻民族情”工作坊舉辦“華理少數民族師生團結共創美佳肴”活動，來自各學院25名少數民族師生齊聚奉賢校區民族餐廳參與瞭此次“美食團結”課。
活動開始，輔導員阿曼•阿吉向參與活動的同學們介紹瞭絲綢之路沿途美食以及美食與民族團結的故事；食堂師傅選取新疆大盤雞、蘭州拉面、烤包子等特色美食進行瞭現場教學。各民族學生圍上圍裙，搟面、拉面、煎炒、放調料……
60分鐘後，一道道色澤誘人、香氣撲鼻的特色民族美食就擺在瞭展示臺上。
每位同學都品嘗到瞭自己的“美食作品”，還拿到瞭舉辦方準備的小禮品。
FOOD
參與活動的同學們表示，這次活動讓自己體會到瞭美食制作的魅力，也深刻領悟到各民族同胞共同締造的燦爛中華文化的魅力，各民族同胞要像石榴籽一樣緊緊抱在一起。更體會到瞭傢人曾經為自己準備一日三餐的不易，打算放假之後也要為自己的傢人準備一道“華理大盤雞”。
本次活動以美食為媒介，通過美食展示、烹飪比賽、文化交流等形式，激發對中華民族的認同感和歸屬感，讓華理少數民族師生成為中華文化的傳承者、民族團結的實踐者，讓民族團結之花綻放在華理校園。
文案：阿曼·阿吉
排版：穆德鈺
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