加腐乳最成功的幾道菜，一個比一個香，開始說不要，後來停不下來
最成功的發酵豆菜肴，一個比一個更香。我一開始說不想，後來就停不下來瞭。
大傢好，我是一名廚師。我很高興再次見到你。今天我就來說說特色美食。這道美味佳肴是用豆子做的。豆類是由豆腐制成的加工食品。很多人無法忍受這個味道，但很多人就是渴望它。許多愛好者用腐乳進行瞭一系列創新，包括將其添加到菜肴中。今天，廚師就給大傢介紹幾道加入發酵豆之後味道確實不錯的菜肴。讓我們來看看！
豆豉蒸排骨
實踐：
1、排骨切成小塊，洗凈，用冷水浸泡一個小時左右。
2.將排骨撈出，放入容器中。將蔥、薑切碎。
3.排骨加入豆角、豆湯、醬油、糖、淀粉、蔥花、薑片。
4.拌勻，醃制3-4小時。
5、將醃制好的排骨放入深盤中，放入電飯鍋中。
6.按煮飯鍵蒸45分鐘。
7、取出蒸好的排骨。
8.成品圖。
發酵杏鮑菇
實踐：
1. 杏鮑菇洗凈。
2.對半切開。
3、取一份，切成米厚均勻的大塊。
4、剪十字花刀，如圖。
5.請勿切割。
6.完成，像魷魚卷一樣切開。
7.把所有東西都切好放在一邊。
8.取三勺發酵豆汁，一小勺湯，拌勻（按照上面調料中寫的）。
9.撒上一些蔥花。
10.鍋燒熱，倒入少許食用油。
11.用小火炒杏鮑菇。
12.待一側金黃時翻面。
13.當杏鮑菇出水煎至兩面金黃時，倒入發酵好的花生豆腐汁。
14.大火收汁。
15. 盛入盤中，撒上少許芝麻和熟香蔥。
蒜蓉豆豉和空心菜
實踐：
1、菠菜洗凈，洗凈，切成長片，把莖葉分開。
2. 將大蒜壓碎，然後切成方塊。
3. 用叉子將發酵豆搗碎，與湯拌勻。
4. 熱油，將蒜碎炒香。
5、先將菜莖放入鍋中，翻炒片刻。
6.加入發酵花生醬並攪拌。
7、蔬菜莖變色、枯萎時。
8. 加入葉子，炒至光滑。
9.加入雞湯炒至細滑，關火。
10、清爽豆香濃鬱的空心菜就做好瞭。
豆豉的味道實在是太濃鬱瞭，聞起來很清爽。很多人都喜歡這個味道。盛入盤中，菜肴的風味進一步升華。以上的菜品都是廚師吃過後覺得味道不錯的。雖然我不喜歡吃腐乳，但這道菜確實征服瞭我。每一種都比另一種更香。一開始我拒絕瞭，但後來我就停不下來瞭。你現在必須嘗試一下！