草魚最好吃的做法，魚肉嫩滑，汁香味美，比飯店大廚做的還好吃
草魚最美味的做法。魚肉軟嫩，汁水鮮美。甚至比餐廳廚師做的還要美味。
吃魚一直是我的愛好。身邊很多不吃魚的朋友都笑我說吃魚太麻煩，而且有魚腥味。我怎樣才能吃魚？我隻能說每個人對蘿卜和青菜都有自己的喜好。我隻是喜歡魚腥味和新鮮的質地。尤其是去飯店吃飯，草魚是我的必點菜。無論如何準備，它總是很美味。魚味道鮮美，營養極其豐富。它還含有多種維生素和鈣。特別是維生素A可以在視網膜的桿狀細胞中合成感光物質，對眼睛的發育起著重要作用，有助於抵抗眼部疾病。 。經常吃魚可以補充維生素和鈣，營養豐富，味道鮮美，所以大傢應該多吃。以前參加宴會或者婚宴的時候，我很喜歡酒店廚師做的魚，所以我決定自己學著做。我最喜歡的煮草魚的方法是在鍋裡煮。魚肉鮮嫩，汁水鮮美。如果我做一個，我會自己吃掉。這種草魚的做法是我吃過的最好吃的做法。甚至比餐廳廚師做的還要美味。一旦你學會瞭如何做，你想吃就不用去餐館瞭。接下來我就把烹飪方法分享給大傢。喜歡吃魚的朋友趕緊學起來吧！ 【配料】：草魚、生薑、蔥花、泡薑、泡椒、料酒、鹽、蠔油、生抽等。
【制作方法】
1、先將草魚洗凈，然後去掉魚腹的鱗片和黑膜，然後在魚身上放上花刀，放入容器中備用。 2、薑切片，蔥拍一半切成楔形，蔥拍一半切成蔥花，醃薑切碎，泡椒切碎，蒜拍碎備用。
3、將草魚醃制好。容器中的草魚加入料酒、薑末、蔥、鹽。抹勻，攤勻，醃制20分鐘左右。 4.鍋熱後，加入油，加入薑末、辣椒末和蒜末，小火炒香，邊攪拌邊加入少許鹽和生抽，攪拌均勻備用。碗中的魚加入少許蠔油，抹勻備用。 5、炒鍋中放入魚腥草，置底，將魚放入，倒入醃制好的醬汁，淋在魚上，然後放入炸好的辣椒，淋上少許花生油，蓋上鍋蓋。 ，將火調高，煮半小時。時間差不多瞭，打開鍋蓋，撒上蔥花，關火，起鍋。鍋裡再倒入一點湯，就可以吃瞭。
尖端：
1、清洗草魚時，要多清洗幾次，同時去除黑膜。這樣生產出來的草魚就不會腥。
2、草魚一定要醃制，這樣做好的草魚味道才鮮美。
3、草魚在鍋裡煮的時間不要太長，30分鐘左右即可。時間長瞭魚就會變老，影響口感。夏季，天氣炎熱，食欲不佳，需要多煮魚給傢人補充維生素和鈣，營養又入味，這樣煮出來的魚肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。你在等什麼？快點做吧！