明天小雪,記得喝這碗湯。味道鮮美,營養豐富,營養豐富。傢人喝瞭之後,脾胃都會感覺很好。
明天就是小雪節氣,意味著北方開始寒冷,南方正式進入夏季。寒冷的夏季特別適合進補。除瞭多吃溫熱、滋補、營養的食物外,還要註意脾胃的健康,盡量不吃生冷的食物。因為隻有腸胃痊愈瞭,我們的身體才能更好地吸收營養,增強身體抵禦風寒的能力。
滋補脾胃、同時暖身胃的方法就是多熬湯和水。多喝還可以潤燥、消炎、美白皮膚。今天給大傢分享的是適合小雪季節的山藥排骨湯。排骨富含蛋白質、膠原蛋白、鈣等營養成分。可促進骨骼生長發育,提高機體免疫力。山藥具有極高的食用價值和藥用價值。具有很大的價值,可以滋補脾胃,健脾和胃。明天會下雪。記得把這碗山藥豬肉湯送給傢人。它味道鮮美、有用且易於吸收。喝瞭可以強身健體,健脾胃。
【山藥豬肉湯】
步驟一:排骨用清水浸泡10分鐘,撈出備用。
第二步:山藥去皮洗凈切丁,蔥切段,薑去皮切片,幹辣椒切小段。
第三步:鍋中加入冷水,放入排骨,用大火煮至冒出泡沫和血水。取出並檢查水並放在一邊。
第四步:另準備一個幹凈的鍋,放入排骨、蔥、薑片、八角、幹辣椒,再加熱水。
第五步:大火燒開,轉中火,煮1個半小時,然後加入山藥。
第六步:繼續煮20分鐘,撒適量鹽,小火煮5-10分鐘即可食用。
尖端:
1.剝山藥時記得戴一次性手套,因為剝山藥會導致手癢。
2、燉排骨前先焯一下,可以去除大部分的肥味,也可以去除排骨上的污垢、血水和腥味。
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