做好民族品牌 彰顯國貨之光
鳳香型是中國白酒一大獨特香型,西鳳酒是中國鳳香型白酒的典型代表,已有三千多年的歷史。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,融清香、濃香之優點於一體,具有醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長的獨特風格。
一直以來,西鳳酒堅持采用古法釀造工藝,包括制曲、制酒、貯存等傳統手工技藝,以大麥、豌豆、小麥制曲,以高粱為原料,輔以富鍶井水,采用續渣發酵工藝,通過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等一系列操作工序蒸餾得酒後,再經3年以上大酒海貯存,才能得到無色清亮透明、醇香芬芳、回味悠長、風格獨特的西鳳酒。
西鳳酒在展現自身卓越品質、深厚文化底蘊與品牌價值的同時,也始終踐行企業社會責任,以發揚鳳香型白酒產區文化為己任,推動白酒產業高質量、可持續發展。
西鳳酒將繼續傳承經典、開拓創新,做好民族品牌,彰顯國貨之光,向世界展示中國白酒的文化風韻和獨特魅力。
數據來源:陜西西鳳酒股份有限公司
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