人間至味美食相逢，2023年廣州市鄉村美食匯將於12月22日開幕
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2024-05-28 19:35:31
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文/羊城晚報全媒體記者 馬燦 通訊員 增宣
圖/通訊員提供
人間至味，美食相逢。2023年廣州市鄉村美食匯暨增城區正果鎮粵菜師傅職業技能競賽頒獎典禮將於12月22日舉行，活動持續3天。自2014年起，增城區正果鎮已連續9年舉辦鄉村旅遊美食節，是兼具美景、美食與美譽的年度美食盛事。
擁有1800多年歷史的正果鎮，流淌著增江第一灣的波瀾壯闊，綿延著廣州第一縷陽光的鐘靈毓秀，好山好水成就瞭正果特色鄉村美食的精彩紛呈。
正果雲吞、蘭溪瀨粉、美味乳鴿、山水豆腐花、蝦堆、鯪魚皮、咸煎餅、木柴頭、豆糠糍……，風味小吃數不勝數。沃野千裡，物產豐富。正果臘味、正果醬油、黃塘頭菜、畬族枇杷醋、米酒、腐竹、時令水果……琳瑯滿目的農副產品讓人應接不暇。
目前，正果共有9項傳統美食入選區級非遺項目；4項特色小吃制作技藝標準通過國傢平臺認證。繽紛多樣的特色美食，風味至佳的舌尖體驗，底蘊深厚的美食文化，給予市民遊客無與倫比的味覺享受。
羊城晚報全媒體記者瞭解到，美食節期間，正果鎮將聯合北京汽車在老街廣場開設後備箱文創集市攤位，不同地域、不同主題的文創產品匯聚為老街的煙火氣搭上文藝范。
值得一提的是，在美食節期間，還將聯動白江湖森林公園，推出山林漫步、星空露營精品路線，讓市民遊客在“森”呼吸中“林”距離感受自然之美。
美食飽餐之餘，市民遊客還可以去蒙花佈鄉村公園玩沙踏水，到西湖灘師爺山觀日出賞雲海，到蘭溪村探訪風景如畫的山水秘境，到嶽村村體驗田園觀光小火車，到番豐村體驗農耕生活之趣，到畬族村體驗濃鬱獨特的民族風情，到特色精品民宿看日落吹晚風。
人間有味是清歡，唯美食與美景不可辜負。12月22日至24日，正果美食節邀請市民遊客共赴一場無與倫比的美味山水之旅。
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