紅糖糯米糕,補血、呵護肌膚,是女性最愛的甜品。學學怎麼做,會又甜又軟。
今天小編就教大傢做黑糖史萊姆年糕。補血養顏,是女性最愛的甜點。黑糖糯米糕質地松軟、糯糯、味道香甜。我根本無法抗拒他。當我在傢的時候,媽媽每個月都會給我做一次紅糖和史萊姆年糕,給我補血。因為紅糖有補血的作用,所以女性常喝加紅糖的水來做這道甜品,女性也很喜歡吃。汽巴是用糯米制成的。糯米的質地柔軟、粘稠。我喜歡吃,不管它是用什麼做的。
做紅糖糯米糕有點繁瑣。可以說,把糯米舂成糯米糕,是一件體力活。我做這個糯米糕的時候,有時手會被敲疼,結果也不好。它看起來不像餐廳,質地也不太軟和粘稠。如果你想要軟糯的口感,你需要將糯米打至非常粘稠。然而,我最近學會瞭一種簡單、特別柔軟、耐嚼的方法,隻需幾個簡單的步驟即可。那麼今天我就把這個方法分享給大傢。喜歡的朋友不要錯過。來看看具體方法吧~
【黑糖糯米糕】
材料:糯米粉300克,紅糖30克,蜂蜜適量,食用油適量。
準備工作:首先將糯米粉放入碗中,準備溫水慢慢倒入,邊倒邊攪拌,然後揉成光滑的面團,松弛20分鐘。
第二步,將紅糖和蜂蜜放入小碗中,加入適量開水,攪拌溶解備用。
第三步,將面團分成均等的小劑子,壓扁成餅狀。然後在鍋裡加熱油,加入意大利面,開始煎。
第四步:兩面煎至金黃色,倒入紅糖水煮沸,蓋上鍋蒸60秒,翻面再蒸60秒即可出鍋。
紅糖水裡多加點蜂蜜,甜而不膩,聞起來有蜂蜜的味道。紅糖糯米糕要趁熱吃,冷瞭就不好吃,而且會變硬。婦女們一定要學會做紅糖糯米糕,每次大姨去世後都要吃,以補血養顏。用糯米粉代替糯米更加方便,所以做出來的糯米糕口感會更軟糯。
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