夏季給他包餃子,解膩又瘦瞭!一元一斤,比韭菜脆嫩,比白菜爽口
大傢好,小廚又和大傢見面瞭!今天我們要說的是頭餃子!餃子是中國傳統美食,深受人們喜愛。幾乎每到某個節日,大傢都會想到吃餃子。餃子雖然表面看起來很簡單,但是卻很有內涵。餃子可以包不同的餡料,每個人吃餃子的方法也不同。一般來說,最受歡迎的餃子餡是豬肉和韭菜。即使在冬天,吃一盤熱乎乎的韭菜餃子,身體也會暖和起來。
然而前兩天,小廚去隔壁阿姨傢發現瞭一種更適合夏天的餃子餡,那就是生菜豬肉。生菜是夏季投放市場的一種蔬菜。它味道清爽,是夏季最喜歡的蔬菜。夏天用生菜做餃子餡,便宜又好吃。更重要的是,它可以與肉類搭配。瘦身去油,讓餃子更加美味。夏天比韭菜脆,比白菜爽。大傢趕緊去嘗試一下吧。下面小廚就給大傢分享詳細的烹飪方法。如果您有興趣,就看一下吧。
首先準備好必要的食材:豬肉、沙拉、面粉、油、鹽、韭菜、辣椒汁和高湯
第一步:將買來的生菜用水沖洗一下,將生菜清洗幹凈,沖洗幹凈,去皮,然後切成小塊備用。然後將準備好的韭菜洗凈,去腥味。蔥莖和黃葉使蔥顯得嫩。
第二步:最後我們把準備好的瘦肉放入鍋中,加適量的水浸泡,讓豬肉吸幹血水。浸泡後,取出豬肉,切成方塊。將所有原料切碎後,將肉末和沙拉放入攪拌機中打成泥。材料煮熟後,加入適量的香蔥和鹽,然後快速攪拌均勻,使肉餡味道鮮美。味道更好。
第三步:肉餡混合後,靜置吸收味道。將準備好的面粉混入面團中。混合後,將面團放在一邊發酵。醒發後,用手將面團撕成小塊,然後搟成面團。然後放上搟好的面團,攪拌均勻。包入餡料,包成餃子形狀。
第四步:包好後備用,然後鍋中倒入適量的水,大火燒開,水開後放入包好的餃子,煮15分鐘左右。準備好從鍋中取出,然後與您最喜歡的醬汁混合,您就得到瞭美味的餃子。