原創在傢裡也能做腸粉？快來看
我傢門前有幾個早餐攤，每天早上都會賣誘人的早餐。不過，每天在傢都要吃媽媽做的早餐，我還是覺得有點不開心。我什麼時候可以吃到外面看起來很美味的早餐怎麼樣？我想很多人都像記者一樣，他們不介意出去吃早餐。那麼今天小編給大傢帶來的是早餐界的領頭羊——腸粉。讓我們快速學習，做出健康美味的腸粉吧。
原料
米粉 50克
2個蛋
火腿一根
鹽、水、醬油、蠔油、蒜適量
實踐
首先，我們需要準備腸粉漿。雞蛋、米粉和水的比例為1:1:4。按照這個比例準備好之後，我們就可以開始準備瞭。
準備一個稍大一點的碗，先將米粉和水倒入其中，攪拌成很薄的團。
然後準備腸粉的醬汁，一勺蠔油和蒸魚油，然後加水。攪拌均勻。
將蒜、洋蔥切碎，鍋中熱油，加入蒜爆香，加入適量鹽。這樣炒出來的油會很香，然後把剛做的湯倒入鍋中燒開。
煮沸後，放入碗中，備用。用蒜蓉油熬成的湯，這樣炒出來，非常香。
鍋中倒入水，準備好架子，在盤底刷一層玉米油。水燒開後，將盤子放入鍋中加熱。
當鍋裡的水開始沸騰時，就可以將剛剛熬好的漿倒入容器中。蒸約3-4分鐘後，腸粉就成型瞭。此時，將另一個雞蛋打入腸粉中。漂浮。
最後撒上蔥花。蓋上鍋蓋，約30秒後關火。腸粉準備好瞭。
用刮刀將蒸好的腸粉鋪在一側。如果傢裡沒有刮刀，也可以用鏟子。隻是需要更多的技巧，但這並不重要。你可以按照你想要的方式卷起來。
最後盛盤的時候，我們還可以加入自己喜歡的蔬菜，最後淋上我們開始做的醬汁。色香味俱全的腸胃就準備好瞭！
尖端
我們在外面吃的腸粉一般都是用腸粉，腸粉是專門做腸粉的。但如果我們想在傢做腸粉，我們可以用平底鍋來代替。雖然效果可能不如腸粉爐裡的腸粉好，但是我們自己做還是不錯的。還是很滿意的。蒸腸粉的時候，我們還可以加入自己喜歡的其他餡料，比如蝦仁或者肉餡。
腸粉是南方非常有名的小吃。這種小吃對於很多南方人來說都非常適合。從腸粉晶瑩剔透的外觀來看，昂仁是饞瞭。喜歡吃腸粉的人往往吃得都很清淡，所以廣東很多人都非常喜歡吃腸粉。其實吃腸粉對我們的身體是有一些好處的，因為面粉也有纖維，所以腸粉也可以作為我們美好一天的早餐。
腸粉
補充能量：含有碳水化合物和糖類，可以快速給身體提供能量。均衡營養：對飲食有平衡作用。腸粉的主要成分是淀粉，可以增加人的飽腹感，從而減少其他食物的攝入，影響減肥。腸粉含有大量的蛋白質、微量元素和維生素，可以促進體內營養物質的吸收，促進新陳代謝。
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