天氣很熱,我沒有胃口。隻要把土豆煎一下就可以瞭。令人耳目一新,開胃。與酒和米飯都很相配!
大傢好,肖廚師又見面瞭!今天我們就來說說土豆和黃瓜吧!進入五月,氣溫開始略有上升。現在天氣越來越熱瞭。在這炎熱的天氣裡,很容易食欲不振。當每個人都餓瞭,想吃東西的時候,卻根本吃不下。不少。所以這個時候就應該做一兩道會增加食欲的菜肴,這樣在吃飯的時候就可以更加放松。
天氣炎熱時,大魚大肉的油膩最容易影響食欲。這個時候最好吃新鮮的蔬菜,因為蔬菜味道鮮美,更加令人愉悅。尤其是與土豆、黃瓜一起炒,清爽開胃,下酒下飯。這是夏天每個人傢裡必備的一道菜!下面,廚師將為您展示詳細的烹飪方法。有興趣的話就來看看吧!
首先準備好必要的食材:土豆、黃瓜、雞湯、油、鹽
第一步:將買來的土豆用清水洗凈,沖洗掉土豆皮上的雜質。土豆洗凈後,用刀把土豆皮去掉。這將使它更容易處理並且不太可能弄臟。將土豆清洗幹凈後,用刀將土豆切成片。切片的時候盡量不要切得太薄,以免土豆炸得太過,影響口感。
第二步:土豆切好後,放入盆中,倒入適量的水,浸泡一會兒,去除土豆中多餘的淀粉,這樣吃起來更幹。土豆處理完後,放在一邊備用。將準備好的黃瓜洗凈。清洗黃瓜時,要反復擦洗,去除多餘的雜質。
第三步:黃瓜洗凈後,用刀切成片。切片時不要切得太薄,以免影響口感。將準備好的大蒜去皮,洗凈蒜皮,然後切蒜片。切。所有材料處理完畢後,將鍋用大火加熱。倒入適量的油。當油70%熱時,將大蒜放入鍋中炒香。
第四步:炒至香味出來後,將土豆片放入鍋中煎。炒均勻後,根據需要加入少許鹽,然後繼續炒,直到土豆片熟瞭,然後將切好的黃瓜片倒入鍋中一起炒,就像黃瓜一樣,翻炒。直到顏色變深。紙巾裡加一小勺鹽調味,味道會更好!煎均勻後就可以出鍋啦!
這是一道簡單的黃瓜和土豆菜。你學過嗎?夏季,天氣炎熱,很容易食欲不振。你可以炒一個土豆和一根黃瓜。黃瓜和土豆搭配在一起,非常清爽。味道清爽宜人,下酒下飯。味道確實不錯,讓人食欲大開。大幅增加。