原創3分鐘教會你做貓耳朵，5個步驟就搞定，香酥脆好吃，比買的還好
簡介：3分鐘教你做貓耳朵，5步搞定，酥脆可口，比外面買的好吃
貓耳朵是一種外觀漂亮、口感松脆的零食，深受各個年齡段孩子的喜愛，也因此成為我傢裡常備的零食。一邊看電視劇一邊吃東西是非常好的選擇。其實，無論怎麼制作貓耳朵，所需的食材都很簡單，用簡單的方法就能做出香脆可口的貓耳朵。在傢經常有做貓耳朵的技巧。隻需5步，即可輕松制作脆皮貓耳。 ，隻需3分鐘即可學會如何做。當你學會瞭如何制作貓耳朵後，你就可以隨時制作貓耳朵瞭。這比購買它們要好得多。下面我就詳細給大傢分享一下貓耳零食的制作方法。無需去超市購買。
貓耳朵的制作方法：
替換材料：白糖15克，紅糖30克，水100克，面粉260克，玉米油20克，鹽4克，泡打粉4克；
制作過程：第一步，準備2個小碗。將玉米油、鹽和水分成兩等份，放入兩個碗中。同時，將白糖和紅糖放入碗中，混合均勻，等待。使用;
第二步，將130克面粉加入泡打粉中，放入碗中。一點點倒入溶化的糖水，用筷子攪拌成片狀，然後和成光滑的面團，松弛15分鐘；
第三步：將剩餘的面粉放入碗中，加入泡打粉和紅糖中的水，揉成光滑的面團，靜置15分鐘。松弛後，將兩個面團搟成長方形薄片；
第四步，將白面團鋪在案板上，刷上一層水，然後放入紅面團，搟成卷，卷好的卷放入冰箱冷藏變硬，取出，切成薄片稍小的碎片。更薄的切片；
第五步：鍋中加入油，燒熱，放入貓耳，開始煎。慢慢地煎，直到它們浮起來並變成金黃色。取出來，把剩下的分批煎一下。 。
小編總結：這個貓耳食譜非常實用。每次我這樣做都非常成功。它們都很脆，最重要的是美味。傢裡大人小孩都愛吃我做的貓耳朵。起初我傢人也在超市選擇，但自從嘗試過之後，我就再也沒有去買過。這個方法非常簡單，隻需3分鐘即可學會，所需步驟也非常簡單。 5 隻需一步即可完成。這樣的貓耳朵比超市買的要好。一旦你學會瞭如何自制貓耳朵，你就可以隨時制作。你做的貓耳朵既美味又漂亮，而且給傢人帶來幹凈衛生。吃得更有信心。
烹飪技巧：1.除瞭紅糖和白糖外，其他材料都需要分成兩等份。註意，揉好的面團要靜置一會兒。面團具有延展性，更加柔軟，做出來的貓耳更加酥脆可口；
2. 在面團上刷少許水，以幫助兩片面團更好地粘在一起。另外，將其卷起來並放入冰箱中冷凍。切成薄片會比較難，也會比較容易，所以這兩個看似簡單卻非常重要的步驟缺一不可；
3、炸貓耳時，油溫不要太高，否則很容易一下子就被炸黑。註意用中小火慢慢煎，直到貓耳朵浮到鍋頂基本熟瞭。煎的時間不必太長。
如果你想吃貓耳朵，自己在傢也可以做。它簡單易學。一旦你學會瞭如何做到這一點，你的傢人足不出戶就可以享受一頓飯。如果你覺得這個方法不錯，可以保存下來學習制作方法或者分享給更多的人。人們正在學習！