我們早餐的品種很多,通常吃的比較多的是包子和油條。記得小時候,我看到一傢賣燒麥的店。看起來非常好。一問價格,我覺得很便宜,就買瞭一臺。我當時感覺真的很好。這很美味。它具有濃鬱的肉香味。小時候不懂,隻覺得好吃、香、特別。現在年紀大瞭,吃的也多瞭,感覺外面賣的燒麥有點坑人。你嘗不到肉的味道,但隻能嘗到一點肉的味道。事實上,我認為它是用醬油和糯米混合在一起制成的。自制燒賣,做法簡單易學,美味又美觀,比外面的還要好吃!
如果我們想吃符合自己要求的食物,我們可以自己準備。我們可以做皮薄餡大的燒麥。我們還可以在裡面添加一些喜歡的食物,比如玉米、青豆等,都是非常好的組合。燒麥的制作方法非常簡單。如果你想學習,上手很容易。喜歡的朋友可以關註一下,一次性做更多。煮熟的燒麥可以冷卻並冷凍,隨時食用。 。那我們就下來一起做吧。今天做的燒麥也很特別,看上去不錯,叫做玉燒麥。玉燒賣
所需食材:面粉、水、菠菜、豬肉、香菇、胡蘿卜粒、玉米粒、青豆
1、先將面粉倒入碗中,然後倒入適量的水。分批倒入,同時攪拌,然後攪拌至蓬松。最後就可以揉成面團瞭。將其放入碗中,用手揉捏至光滑。這是最好的國傢。
2.用攪拌機攪打菠菜汁,然後放入碗中加入面粉。將新鮮攪打的菠菜汁倒入面粉中。先將其混合成絮狀,揉成面團。最後就變成光滑的綠色面團瞭。 ,他們都醒瞭半個小時。 3.豬肉洗凈,切片,然後剁成肉末。
4.炒鍋燒熱,加入食用油。待油溫升高後,將肉末倒入鍋中,炒至顏色變白即可上桌。
5、鍋裡留少許油,將切好的香菇倒入鍋中翻炒。
6.倒入胡蘿卜粒、玉米粒、青豆炒勻。
7、炒得差不多瞭,倒入肉末,然後加入料酒、蠔油、鹽炒均勻。
8.最後倒入之前準備好的糯米。煎均勻後取出放在一邊備用。
9. 將醒好的面團分別揉成長度相同的條狀,然後將綠色條壓平,將白色條放在壓平的綠色條上,然後將它們卷在一起。
10.將卷好的條分成相等的塊。11. 將每個餃子搟成圓形,壓扁,然後將它們搟成中間厚一點、薄一點的。將每張皮展開後,將肉餡放在皮上,用左手大拇指煮。將麥子的邊緣收攏後,將其翻到下面並關閉虎口。這樣就成瞭燒麥的形狀。為每個人做。
12、蒸鍋刷一層油,放入燒麥開始蒸。先用冷水,蒸10分鐘,然後關火5分鐘即可食用。
這樣做出來的燒麥味道非常滿足。比外面好吃很多。喜歡的朋友有空的時候就做一下。真是又漂亮又好吃。如果你傢裡有孩子,你會更喜歡它。