1分鐘教你做肉末釀豆腐，鮮嫩滑香，簡單好學又下飯
创始人
2024-05-28 16:52:57
0次
好吃又實惠的傢常菜，做法簡單美味，天天吃都不膩！
肉末釀豆腐
食材：老豆腐1塊、肉末200g、大蔥適量、薑末適量、蒜末適量、生抽2勺、淀粉2勺、蠔油2勺、鹽適量、香油適量、
1. 準備。
2. 豆腐切成大塊。
3. 用勺子把中間挖個洞。
4. 挖出來的豆腐邊角料、放入肉末中。
5. 把它拌勻。
6. 加入一勺生抽，一勺蠔油，蔥薑末、少許鹽，香油拌勻。
7. 加入淀粉，攪拌均勻、靜置一會兒。
8. 把調好的餡料、放入豆腐中填平。
9. 裝好所有的。
10. 鍋中下入油、放入豆腐塊。可以用不粘鍋。
11. 煎好一面再翻面煎。
12. 每一面都要煎好、四面八方都煎至金黃色。
13. 取一個碗、調個汁、加入：蠔油一勺、薑蒜末一勺、鹽少許、生抽一勺、加入小半碗水攪拌均勻。
14. 把調好的汁、倒入豆腐中悶煮2分鐘左右。鍋底留湯汁。
15. 水淀粉調好。
16. 取出豆腐下，入水淀粉，迅速攪拌均勻。
17. 淋在豆腐上、太香瞭。
上一篇：吳鏡海中國烹飪大師
相关内容
热门资讯
巴媒：入境游火热让世界进一步了...
参考消息网5月18日报道 据巴西《论坛》杂志网站5月15日报道，计划前往中国旅游、商务出差、探亲访友...
原创 剩...
标题：剩米饭的绝妙变奏：快手美味新吃法 在忙碌的日常里，我们常常会遇到剩米饭。它不仅是一种粮食浪费...
做蒜蓉蒸扇贝有技巧，多加这一味...
说起海鲜，扇贝绝对是餐桌上的"颜值担当"。那金黄的蒜蓉覆盖在洁白的贝肉上，色泽诱人，香气四溢，让人忍...
原创 卷...
标题：卷心菜加鸡蛋，这早餐饼好吃又简单，几天不做孩子就点名要吃 在忙碌的早晨，我们总在寻找一种既快...
原创 孩...
标题：孩子爱吃零食？自己做吧，肉做的小零嘴，健康美味，远离垃圾食品。 在这个追求健康生活的时代，我...
原创 老...
#老合肥人对奶酥蛋糕的回忆，全靠红星路上一家开了十几年的老店 在合肥的老街巷中，总藏着一些让人难以...
从“异乡客”到“追梦人” 台湾...
千龙网河北邯郸5月17日讯（记者 刘美君）五月的河北邯郸峰峰矿区，“新青于蓝”基地的咖啡店飘出阵阵醇...
原创 泸...
泸州老窖股份有限公司张宿义酿酒技能大师工作室入选国家级技能大师工作室的消息，让整个白酒行业为之一振。...
原创 大...
标题：大姐卖花样小吃，5元一个，半天卖出2000元，老同事看了都汗颜！ 在这个快节奏的时代，美食不...
原创 吃...
标题：吃货念念不忘的披萨，吃完你才知道，田园风味就是这样的。 在美食的世界里，有一种味道，它能够穿...
5种早餐已列入 “伤血管名单”...
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72...
原创 山...
山药紫薯，这两样食材在传统饮食中并不常见，但它们却能创造出令人惊艳的美味。今天，我将带领大家探索山药...
世界文化遗产高句丽文化旅游廊道...
1.项目简介 1.1项目背景 1.1.1产品简介 高句丽政权在集安定都425年，留下了大量的世界级文...
从文旅流量到消费增量 滕王阁景...
5月15日晚，在滕王阁景区北园288米灯笼长墙前，《滕王阁序》以一字一灯的形式全篇展现，吸引了众多游...
漳州冬季自驾畅游攻略推荐
一、漳州冬天自驾游的必要性1. 气候宜人：漳州冬季气候温和，平均气温在10℃左右，非常适合自驾游。在...
文化中国行｜探寻文明厚度 6组...
本文转自：人民网人民网记者 王连香“每到一座城市，必逛当地博物馆！”近年来，“博物馆热”持续席卷全国...
原创 精...
#精细潮州菜，除夕团圆年夜饭，品的就是家的味道！ 身为一位对美食有着深刻洞察的作家，每到除夕，那桌...
【健康提醒】夜宵撸串季来了，吃...
五月开始的烟火气里，撸串配酒确实是街头巷尾的 “快乐标配”，但快乐之余，健康这根弦可得绷紧～ 分享几...
从小众偏好到大众选择，零糖啤酒...
在酒水市场的漫长演进中，零糖啤酒曾是毫不起眼的小众存在，如今却实现惊人逆袭，成为大众追捧的热门之选，...