北京國貿CBD的新粵菜 ，88塊錢廣式茶點隨便吃，老媽都說值
北京有很多叫做“小館”的餐廳，那傢小館，粵小館，榮小館，漢唐小館，新和小館，蘭溪小館，都是賣一些有地方特色的煙火氣美食，今天去的這傢禾小館也不例外。來禾小館就是沖著他們傢的粵式茶點，品類不是很多但是都很經典。
餐廳在北京很有名的CBD國貿附近，是一傢名副其實的酒店餐廳，新開的店卻傳遞著粵菜傳統的茶點味道。吃茶點自然離不開茶，先點上一壺茶，菊花茶，普洱，龍井，喜歡啥點上一壺，茶就準備好瞭。這次點的是菊花茶去火。
晚上就是點蒸出來的美食，清淡，營養豐富。點瞭7個茶點，1碗餛飩。黑松露蝦餃皇，晶瑩蝦餃皇，鮮蝦燒麥皇，豉汁蒸排骨，金牌醬皇靚鳳爪，黑豬肉高湯小籠包，山竹牛肉球，鮮蝦黑豬肉泡泡小餛飩。
山竹牛肉球 ：18塊錢2個，吃到嘴裡牛肉丸子很嫩很滑，有股陳皮的味道，很特別，算得上是這頓飯裡很有特點的菜。
黑松露蝦餃皇，42塊錢4個，黑松露這幾年特別的火，前幾天在一傢粵菜館吃瞭黑松露燒鵝，說時候，除瞭顏色黝黑，沒有嘗吃啥味道。這個黑松露蝦餃皇皮，大蝦仁和肉也很Q彈。
豉汁蒸排骨，38元，有淡淡的豆豉香氣，排骨酥爛，肉質很嫩，肉多骨頭少。
金牌醬皇靚鳳爪，32塊錢，每次去粵菜館都會點的一道菜，雞爪骨酥肉爛，說是入口即化也不誇張。雞爪上的皮和筋膜有濃鬱的香氣，膠原蛋白豐富。
黑豬肉高湯小籠包，28塊錢，小籠包裡的湯汁可以倒出一小湯勺，沒有特別的味道，就是一口香鮮。
鮮蝦燒賣皇，晶瑩蝦餃皇，感覺就是包的皮上的區別，蝦仁都是Q彈的。
鮮蝦黑豬肉泡泡小餛飩18塊錢碗，量不大，湯很鮮美。
在禾小館除瞭能吃到粵式茶點，還有很多新粵菜，專註粵菜20多年的大廚，在傳統的基礎上不斷創新，推陳出新，讓味道更加滋潤食客的味蕾。
禾小館 新粵菜茶點單
蒸點點心
黑松露蝦餃皇
鮮蝦燒賣皇
晶瑩蝦餃皇
豉汁蒸排骨
鮮肉糯米燒賣
金牌醬皇靚鳳爪
鮮肉酥
蟹柳紫菜卷
川辣牛蹄筋
蔗糖馬蹄糕
藤椒雞肉小籠包
雞湯小籠包
鮮肉小籠包
桂花椰汁糕
黑豬肉高湯小籠包
黑豬肉蝦仁高湯小籠包
金牌腸粉
脆皮鮮蝦腸粉
鮮蝦紅米腸粉
玉米叉燒腸粉
羅漢素齋腸粉
煎炸烤點心
香煎鮮肉非菜餃
蝦仁馬蹄春卷
鮑汁腐皮卷
黑椒豬肚
小酥餅(甜)
小酥餅(咸)
山竹牛肉球
臘味蘿卜糕
金牌叉燒酥
廣式蛋撻
菠蘿包+黃油
脆皮叉燒包
蘿卜絲餅
餛飩
黑豬肉泡泡小餛頓
鮮蝦黑豬肉泡泡小餛飩
鮮蝦凈雲吞
蒸點點心
黑松露蝦餃皇
晶瑩蝦餃皇
鮮蝦燒麥皇
豉汁蒸排骨
金牌醬皇靚鳳爪
黑豬肉高湯小籠包
山竹牛肉球
鮮蝦黑豬肉泡泡小餛飩