原標題:一開口,別人就知道你懂酒!
顏色發黃的不一定就是老酒,醬香型白酒最容易顏色發黃,濃香型次之,清香型是不會發黃,顏色泛黃也可以通過很多的科技達到。
酒精酒不等於難喝,酒精酒顧名思義就是食用酒精勾兌的配置酒,主要還是看其調配的工藝,比如外國人愛喝的伏特加,就是酒精酒,國內最受歡迎的牛欄山陳釀,也是酒精酒。
年份並不是越長越好喝,不管什麼香型的白酒,都有自己的試飲期,並不是年份越長越好喝。
純糧酒不等於好喝,並不是純糧酒就好喝,主要還得看其釀造工藝和勾調技術,達到怎麼樣的平衡點,才能決定其口感是否好。
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