對話玉鼎煊品牌主理人龍治華 —品牌周年慶，傳承四川美食文化，展現女性力量
2023年12月，位於四川成都高新區世龍公館的精致川菜品牌——玉鼎煊迎來瞭它的第一個生日。在過去的一年裡，玉鼎煊在產品創新、品牌服務等方面取得瞭顯著的成績。我們見到玉鼎煊品牌創始人兼主理人龍治華女士，與她探討品牌的建立與發展，瞭解作為女性主理人的創業故事。
龍女士告訴我們，“玉鼎煊”三個字，有其特殊的含義。“玉”為精致、美好、品質的象征；“鼎”是古代烹飪食物的器具，它象征著烹飪的本質和對食物的理解；而“煊”意味著溫暖和明亮。“玉鼎煊”三個字，寓意著品牌傳承中華民族生生不息的美食文化，將最佳的食物呈現給顧客，希望能用最好的食物，帶給食客最溫馨、最溫情的感受。
“鮮食川菜，一鹽九鼎”是玉鼎煊的品牌價值主張。從品牌誕生之初，龍治華女士與其團隊就堅持以極鮮的食材，極致的烹飪，以及溫情的服務來迎接賓客。傳承四川的美食文化，把食客的滿意作為自己的責任，並希望把這份堅持傳遞給更多的朋友。這句價值主張就代表著他們對食物的尊重，對美食的追求，也是對食客的承諾。
一年來，玉鼎煊經歷瞭曲折與收獲、艱辛與成長。為瞭以更好的面貌回饋支持他們的朋友，品牌也在不斷進步，不斷學習川菜技藝，潛心研發新品，保持著對川菜的熱愛和呈現至美食物的初心。
作為女性主理人，龍治華女士在品牌的定位和發展中發揮瞭重要作用。在品牌運營中，她保持初心，堅韌不拔，力求讓玉鼎煊成為一個有溫度、有態度的品牌。她希望將這份力量帶入工作和生活的各個方面，成為更好的自己，更希望玉鼎煊能成為成功的榜樣，讓更多人看到女性的力量。
玉鼎煊以其獨特的魅力，為食客們帶來瞭一場視覺與味覺的盛宴，同時也為餐飲行業樹立瞭一個嶄新的榜樣。在這個充滿競爭和挑戰的時代，玉鼎煊以其對美食的熱愛和對顧客的承諾，成為瞭一個值得尊敬的品牌。它的成功故事，不僅僅是一傢餐廳的成長歷程，更是女性力量的崛起和四川美食文化的傳承。讓我們共同期待，玉鼎煊在未來的日子裡，繼續砥礪前行，創造更多的輝煌成就，成為餐飲界的璀璨明星。
