下班晚餐吃什麼？一周下飯菜已備好，簡單省力，葷素搭配真美味
導語：下班晚餐吃什麼？一周下飯菜已備好，簡單省力，葷素搭配真美味
上瞭一天班非常辛苦，餓得雞腸咕嚕，實在不想花費太多的時間做飯，但又不想吃得太隨便，那麼下班晚餐吃什麼好呢？別著急，一周下飯菜已備好，簡單省力，葷素搭配真美味，你可以試一下，下班照著做就行。
一、蒜薹炒肉丁
做法：
除瞭蒜薹和豬瘦肉，還要準備少許豆幹、胡蘿卜、香菇，這幾樣搭配在一起，顏值高又好吃。
蒜薹去掉頭尾，清洗幹凈，切成小丁狀。豆幹、胡蘿卜、香菇清洗幹凈，切成小丁狀。豬瘦肉沖洗幹凈，切成碎丁，再加入鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。幹辣椒段準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入肉丁，炒到變色盛出。
留底油放入幹辣椒爆鍋，再倒入蒜薹、胡蘿卜、香菇翻炒，炒兩分鐘。
最後倒入豆幹、肉丁翻炒均勻，再加少許鹽、生抽、雞精翻炒，就可以出鍋瞭。拌著米飯吃很香，快嘗嘗。
二、芋頭燒雞
做法：
雞剁成小塊，清洗幹凈，瀝幹水分。芋頭去皮洗凈，切成小塊，再入鍋煮五分鐘撈出待用。
鍋內加油，將入薑片，煎出香味，倒入雞塊、八角翻炒，炒幹水分，再淋入一勺料酒快炒幾下盛出。
另起鍋加油，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，再放入熱水煮開，加入白糖、生抽、老抽調味，煮五分鐘。
接著將鍋內的渣子去掉，倒入雞塊，燜煮十五分鐘，再放入芋頭，燜煮到熟透。
最後加入青椒翻炒，至青椒斷生、湯汁濃稠，再加少許雞精翻炒幾下，就可以出鍋瞭。
三、蘿卜幹炒肉末
做法：
豬肉選帶有肥肉的，沖洗幹凈，剁成碎末狀，再加入料酒、生抽、蠔油、鹽攪拌均勻，醃制十分鐘，稍微有一點底味就行。
蘿卜幹洗凈，切成碎丁狀。蔥白和蔥綠切碎分開放。
鍋內加油，燒熱後放入蔥白末，爆出香味，再倒入肉末翻炒，炒到變色。
最後倒入蘿卜幹翻炒，再加入蔥綠末翻炒，就可以出鍋瞭，特別棒的下飯菜，一次多做些，保準吃飯香。
四、黃瓜炒牛肉
做法：
牛裡脊沖洗一下，切成細絲，再加入料酒、鹽、生抽、老抽抓拌均勻，醃制二十分鐘。
黃瓜清洗幹凈，切成細絲。青椒洗凈，切成細絲。薑絲、蒜末準備好。
鍋內加油，燒熱後放入薑蒜爆鍋，再倒入青椒翻炒一分鐘。
接著倒入牛肉絲翻炒，至散開變色，再倒入黃瓜絲翻炒一分鐘。
最後加少許生抽翻炒，或者加鹽、雞精翻炒，就可以出鍋瞭。非常簡單一點不費事，還很下飯呢，別錯過。
五、茄汁雞胸肉
做法：
雞胸肉沖洗幹凈，切成小丁，加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻，醃制二十分鐘。
番茄去皮，切成小塊。豌豆、玉米粒清洗幹凈。胡蘿卜洗凈，切成小丁。
鍋內加水煮開，放入豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁，煮三分鐘撈出，瀝幹水分。
另起鍋加油，燒熱後放入番茄，炒出汁水，再倒入適量熱水，煮成濃稠的狀態。註意水不要太多。
接著放入雞胸肉，煮到變色熟透，再倒入豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁翻炒均勻。
最後加鹽調味，就可以出鍋瞭。這道菜特別開胃，而且好吃不長肉，可以經常做，要嘗嘗呀。
以上五道菜非常下飯，還簡單省力，比外賣好多瞭，快動手行動起來吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。