為貫徹落實《滇菜標準化品牌化產業化發展三年行動計劃》、《雲南省加快推動米線產業高質量發展三年行動計劃》等文件精神,經企業自願申報、州(市)商務局初選、大眾網絡投票、專傢評審且公示無異議,雲南省商務廳近日發佈通知,公佈2023年滇菜“名店”“名師”“名菜”“名小吃”“一州一菜”名單。
通知要求,各級商務部門加強滇菜品牌培育,利用各種方式強化對滇菜“名店”“名師”“名菜”“名小吃”“一州一菜”的宣傳推廣,提前謀劃下年度“名店”“名師”“名菜”“名小吃”推選工作,為滇菜產業創新發展夯實基礎。
滇菜名店
滇菜名師
滇菜名菜
滇菜名小吃
一州一菜
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宜良烤鴨
建水汽鍋宴
蒙自過橋米線
壯傢花米飯
來源:雲南省商務廳、雲南省人民政府、昆明市文化和旅遊促進會
本期編輯:楊芮
本期責編:周曉雪
審核:李金蝶