2023年12月4-5日,由中國酒業協會、山東省農業農村廳、山東大眾報業集團指導,山東省白酒協會、山東省糖酒副食品商業協會、齊魯晚報·齊魯壹點聯合舉辦,魯酒骨幹企業協辦的 “齊魯美酒·共贏未來 2023 魯酒高質量發展論壇”在濟南隆重舉行。
在論壇會上,泰山酒業被授予 “2023 年魯酒高質量發展十強企業”榮譽稱號;戰略新品儒風泰山酒獲得“2023高端魯酒標志產品”榮譽稱號。
這兩大榮譽的獲得,離不開泰山酒業一直以來對高質量發展的執著追求和堅定信念。在大會上,泰山酒業董事長張銘新代表企業領取瞭“魯酒十強”證書與獎杯。這一刻,泰山酒業的發展翻開瞭新的一頁,邁向瞭更加輝煌的未來。
會後,張銘新董事長在接受專訪時表示,魯酒實現高質量發展,要在夯實品質基礎、做強魯酒品牌的同時,堅持戰略定力,提高戰略修為,放大戰略格局。泰山酒業將持續進行品質升級、科技創新、文化引領,走好質量化、健康化、效益化的發展之路,在魯酒振興的道路上當好排頭兵。
去年一則“泰山酒業連續14年高額度分紅”的報道一度引起外界強烈關註。對此,山東省糖酒副食品商業協會薛劍銳會長也一度盛贊泰山酒業是魯酒陣營中,發展最穩健、財務最健康、利稅額最高、省外市場最成功的企業。就在2023年1月10日,由國內行業媒體推出的“2022年中國酒業百強”榜單中,泰山酒業再次入選,在全國酒類企業中排名第26位,白酒企業排名第19位,山東白酒排名第一位。
誠如此,2023年泰山酒業憑借20%的高增長業績與4.5億元的高利稅,成功榮登魯酒企業的榜首,展現瞭其在市場中的強大競爭力和優秀管理水平。
“魯酒榜首”價值解碼
“2023魯酒高質量發展論壇”的舉辦,旨在積極推進魯酒產業發展,推動高端魯酒戰略縱深進程,提升魯酒品牌知名度和影響力,展現魯酒特色產品的魅力。
在以“深耕·開拓·創新”為主題的魯酒十強營銷論壇上,泰山酒業副總經理、營銷總監吳修剛從六個方面解讀瞭泰山酒業在2023年度實現銷售增長近20%,利稅4.5億的秘密。
一、戰略的引領。2023年,是泰山酒業“十四五戰略規劃”實施推進和高質量發展落地執行的關鍵之年。這一年,泰山酒業沿著高質量發展戰略堅定前行,以泰酒五年發展規劃為指引,圍繞“五個不動搖”開展工作,即堅持“提質增效,高質量發展”的決心不動搖;堅持“三位一體”統籌協調發展的工作方針不動搖;堅持攻堅克難,全力以赴完成“年度任務目標”的信心不動搖;堅持結果導向,按時完成“泰酒五年發展規劃”的目標不動搖;堅持以人為本,打造“百年幸福泰酒”的宏偉願景不動搖。
對於未來戰略目標任務的完成,吳修剛表示,2025年是泰山酒業建廠八十周年,泰山酒業要實現利稅5.5億目標,力爭6億。從目前完成情況泰山酒業一定能達到這一既定戰略目標。
第二,質量的保證。泰山酒業一直視產品質量如生命,並致力於建立全過程、全方位、全員參與的食品安全管理長效機制,確保產品質量的長期穩定和提升。
對此,在泰酒釀造過程的每一道工藝細節和每一處生產環節,企業都制定瞭嚴格的技術標準和操作規范。在嚴苛要求下,泰山酒業逐漸形成並構建起瞭一套完整的品質保障體系,即純糧釀造、小窖發酵、五糧工藝、太空菌種、陳年存儲、無限循環等。
第三,品牌的建設。近些年,泰山酒業在品牌建設上投入瞭巨大的人力、物力、財力。首先高端占位投放央視廣告,並連續兩年與央視知名欄目《對話》、《中國經濟大講堂》達成戰略合作,使泰山酒業的品牌形象快速提升;簽約山東衛視晚7點整點報時,快速占領瞭新聞時段傳播制高點;連續11年在京滬高鐵進行全方位的品牌投入,同時連續多年在山東航空130餘架飛機上進行品牌傳播,有效帶動瞭泰山酒業的品牌知名度與美譽度;近三年還冠名山東衛視優秀傳統文化節目《齊魯文化大會》、《黃河文化大會》,通過該節目的傳播得到瞭業內外的廣泛贊譽和高度評價。
吳修剛表示,泰山酒業每年至少拿出6000萬以上的費用投入各種形式的品牌傳播,這種全方位立體化品牌傳播,效果是顯而易見的。
第四,產品的提升。產品是企業最重要的生存之本和一切市場競爭的戰略核心。作為在魯酒中較早實現品牌全國化的泰山特曲,曾因創造瞭享譽業內的“泰山現象”而被同仁津津樂道。其後開發的五嶽獨尊,作為魯酒的首枚高端品牌其銷售業績一直穩定增長,經過20年的沉淀,已經成為山東白酒市場的硬通貨和首屈一指的高端品牌。
為適應市場需求和企業發展需要,2019年泰山酒業重點打造瞭穩如泰山這一全國化大單品,並相繼推出瞭穩如泰山·中天門·南天門等戰略新品,不僅穩步提升瞭產品結構,而且極大的改善瞭產品的市場適應性。如今經過五年的市場運作,穩如泰山已經成為全國知名品牌,並成為企業營收的重要保障。
今年新推出的戰略新品儒風泰山酒也已經逐漸成為促進營收增長的重要保證,正如吳修剛在論壇上表示,儒風泰山酒因為賦能瞭泰山文化與儒傢文化的價值精髓,目前上市後已取得瞭不錯的價值收益,銷售前景廣闊。
第五,渠道的建設。近年泰山酒業在全國大力推廣穩如泰山俱樂部,目前俱樂部成員已超過2000傢。這種模式既能保證經銷商的既得利益,又能充分發揮區域優勢、人力資源優勢、通道優勢。
對於渠道的建設,吳修剛表示,目前泰山酒業正在加大力度建設新增網點。2023年泰山酒業計劃建設新增有效網點6000傢,前九個月已經確定瞭5100傢,全年下來肯定超過7000傢。
第六,市場的管理。泰山酒業始終以高質量發展為核心目標,在企業戰略調整和營銷模式創新的前提下,開始著力於捋順渠道,對省內核心市場,進一步深挖;對省外市場,進一步拓展。尤其是對經銷商管理策略,按照區域和產品特點“分田地”“包幹到戶”,以提高經銷商的積極性,進而提高“產量”。
吳修剛坦言,質量決定生命,價格決定壽命。沒有管理,再好的產品,再大的幅度,再好的模式,時間一長肯定不行。近幾年,泰山酒業一直不斷的強化價格的管控,有力提升瞭產品的競爭能力,同時對一些違紀客戶進行瞭嚴肅的處理,保障瞭各地市場產品的價格體系的完整。
在“產區、風味、品質”魯酒釀造產區論壇上,泰山酒業副總經理、生產總監郝傳發從產品特色打造,品質提升與品類創新,白酒智能化釀造以及產區共美與各美等方面進行瞭觀點解讀,新穎的觀點得到瞭眾多與會者高度認可。
儒風泰山秀出魯酒醉美腰線
在論壇活動期間,還舉辦瞭“2023高端魯酒感官質量鑒評會”,最終經過專業品評和綜合打分,泰山酒業匠心打造的儒風泰山酒從眾多產品中脫穎而出,斬獲“2023高端魯酒標志產品”榮譽稱號。
此前,2023年3月,在山東省白酒感官質量鑒評大會上,首次參賽的“儒風泰山酒”一舉榮獲瞭最高獎項——“2023齊魯白酒酒體設計金獎”,深受業內專傢的認可與好評。
當前,儒風泰山酒已成為魯酒中的又一道亮麗風景線。據瞭解,該款酒目前推出瞭38度、42度、52度三款產品,其價位設定非常符合當前主流消費趨勢。這款集儒傢文化與泰山文化於一體的酒,延續瞭泰山酒業立足文化優勢,打造中國文化名酒的設計理念,在弘揚儒傢文化、豐富泰山文化內涵的同時,也向世人傳遞著“君子泰而不驕”的人生哲理。
此外,儒風泰山酒外觀設計也是獨具匠心,瓶型定為圓柱型,為的是彰顯泰山儒雅厚重的外在形象和泰山文化深厚的底蘊以及山東人的厚道品格。色彩選為淺金色,凸顯華貴;瓶蓋造型源自帝王出行時的華蓋,尊貴典雅。尤其是包裝主視覺選擇瞭眾人皆知的“孔子登泰山而小天下”的畫面,既充分彰顯產品的品牌特性,又把儒傢文化價值精髓自然融入其中,可謂價值感滿滿。
面對“十四五”,泰山酒業開新篇、佈新局、行致遠,將在高質量發展的征程中繼續昂首前行。而作為魯酒企業的排頭兵、領頭雁,泰山酒業也將憑借不俗的營收實力持續為魯酒振興竭盡所能的貢獻“泰山力量”。