因愛“餐”與 共享“食”光
問世間何為美好
唯愛與美食莫辜負
因愛“餐”與
共享“食”光
用心守護
始得安寧
為進一步加強學校食品安全管理，增進傢長對學校食堂膳食和管理工作的瞭解。12月初，江蘇省海安市明道小學教育集團傢長代表們帶著愛與責任走進校園，共赴一場傢校合作的“暖心之約”。
食堂體驗，共見最真流程
早晨，傢長代表們在值周校長的陪同下來到食堂，一同參與瞭當日葷素食材的核磅驗收。大傢一起對菜名、看菜質、聞菜味、稱菜重，親眼目睹食堂工作人員的操作流程和衛生管理情況。
傢長代表們還一起參觀瞭食堂加工間、切配間、烹飪間、庫房等場所，親身感到瞭學校以“互聯網+明廚亮灶”守護孩子們舌尖上安全的有力舉措。
聽取匯報，共明精細管理
傢長代表們齊聚明道、丹鳳校區會議室，聽取匯報。
丹鳳校區執行校長聞美娟、明道小學校務委員陳雲分別從倡導營養膳食理念、創新食堂管理模式、精心組織廚藝培訓、用心設計明道菜譜、努力提升菜肴口感、加大食堂投資力度等方面向傢長代表們匯報瞭學校食堂管理方面的特色做法。
食堂主管常毅、王榮詳細介紹瞭學校在嚴把采購食品的源頭關以及菜譜制定、餐具消毒、食品留樣等環節的管理舉措。
因愛陪餐，共享溫馨時光
午餐時間到瞭，傢長代表們走進教室、食堂，陪孩子午餐。大傢品嘗著營養美味的飯菜，享受著與孩子共進午餐的快樂時光。
匆匆的一餐光景，留給傢長們的卻是無盡的回味。幹凈整潔的就餐環境、文明有序的就餐秩序、營養健康的美味菜肴，讓傢長們舒心、放心……
真誠反饋，共謀最美未來
午餐結束，傢長代表們填寫瞭《傢長陪餐體驗表》。大傢對學校安排的此次活動給予瞭充分的肯定，積極為學校的食品安全和管理工作建言獻策。
“陽光食堂傢長開放日活動”是一場有“愛”的雙向奔赴。通過活動，傢長真正成為明道食堂管理工作的參與者、監督者、建議者。今後，明道小學教育集團將以此為契機，秉持“安全、智慧、規范、營養”的理念，全面打造更高水平的陽光食堂品牌！（陳雲 儲榮榮 李梅芳 解力 潘思佳 王金華）
責任編輯：崔宏林