步入冬季天氣越來越冷瞭,過去娛樂活動少,冬季農閑時人們有時就會喝點酒,而中國人的習慣喝酒得有下酒菜,但過去物資緊缺生活困難,想吃點好的不容易,老一輩人有些時候吃的下酒菜那叫一個寒酸,今天挑幾個又的,不知道你吃過沒?
第一個咸菜
咸菜這東西大傢都不陌生,現在基本上都是喝粥時吃點,但過去這可是人們的傢常菜,一小碟咸菜一碗雜糧粥或者一個窩頭,就是許多人的一頓飯,有時候喝酒就配它。
第二個炒瓜子
過去農村閑的時候,男人聚在一起喝酒,女人聚在一起聊天,聊天的同時一起嗑瓜子,但在過去沒啥吃的,有時也會把瓜子剝好加點鹽炒一下配酒喝。
第三個豆腐乳
它的地位其實跟咸菜類似,基本隻有早上吃早餐時喝粥時吃點,但在過去喝酒有它都算幸運的。
不知道上面三個你吃過哪個?