美食推薦：清淡豆腐柴魚湯，芹菜百合，大腸煲，蠔油芥蘭魚片
清淡豆腐鰹魚湯
配料
鰹魚適量，豆腐適量，鹽適量，油適量，胡椒粉適量，雞精適量，韭菜適量，
實踐
1.新鮮鰹魚。
2.活鰹魚一塊，豆腐一塊，薑少許。
3、鰹魚洗凈切塊，魚切塊，薑切碎。
4、熱油，放入薑片炒香。
5.加入幹鰹魚。
6.加入鹽，再炒一會兒。
7. 用水覆蓋。
8.將魚湯煮至濃稠。
9.倒入豆腐，煮十分鐘。
10、水煮魚、豆腐。
11.最後加入胡椒粉、雞精、香蔥。
12.煮沸。
綠百合
材料：芹菜400克、百合100克、辣椒2個、鹽1茶匙、雞精少許
實踐
1. 將蔬菜上的葉子摘下來並清洗。如果百合是幹的，應提前在水中浸泡幾個小時。
2. 將青菜切成小塊。如果根部較粗，則需要將其剪掉。
3.鍋中熱油，加入芹菜，大火炒1分鐘。
4.加入百合、鹽和雞精繼續翻炒2分鐘即可食用。
大腸鍋
材料
新鮮豬腸1000克。調料：八角2個、丁香2克、五香粉2克、陳皮0.5克、鮮薑片5克、極鮮醬油20克、冰糖5克、面粉120克、31克鹽。
實踐
1、將豬大腸翻過來，刮去腸內污漬，加入面粉20克，鹽5克，揉搓數次。洗凈後，將結腸再次翻面，用20克面粉、5克鹽搓洗。清洗幹凈，連續做3次（分120克面粉，30克鹽），浸入沸水中，待水再次沸騰後取出。
2、大瓦鍋中放入水（最好沒過大腸），加入八角、丁香、五香粉、陳皮和鮮薑片，小火煮15分鐘。加入豬腸和冰糖，蓋上蓋子。文火煮1小時，取出大腸，用斜刀切成2厘米長的段。
3、從砂鍋中取出八角、丁香、五香粉、陳皮和鮮薑片，將大腸放回砂鍋中，大火倒掉水，蓋上火。煮1分鐘，增添美味，加醬油和1克鹽調味即可食用。
蠔油羽衣甘藍魚片
材料：白菜500克，魚300克，蠔油30毫升，花椒適量，辣椒適量，白糖適量，生粉適量。
實踐：
1 將羽衣甘藍洗凈，用熱水燙一下，撈出過水冷卻，瀝幹備用。
2 將魚用鹽醃一下，備用。
3 鍋中熱油，爆香花椒和辣椒，加入魚炒至肉變色，加入蠔油、生粉和適量水勾芡。將羽衣甘藍勾芡，炒半分鐘。放在盤子上，將魚肉和魚汁倒在烤羽衣甘藍上。