不要直接喝牛奶。我會教你一種新方法。將其放入鍋中煎炸。它會是外脆內嫩。牛奶會有濃鬱的味道。
眾所周知,牛奶是一種非常有價值的原料,是日常生活中必需的營養品。它曾經被稱為白血。牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,很容易被人體吸收,因此很受朋友們的喜愛。由於傢裡有孩子,所以傢裡一直有牛奶,孩子們也喝瞭很多牛奶。經常喝牛奶對身體非常有好處。它可以強健骨骼,補充鈣和維生素,是最好的營養食品。牛奶通常是直接喝的,但最近我學會瞭一種新的煮法,那就是煎奶棒。我沒想到它很好吃。煮熟後的牛奶棒看起來很好吃。它們非常柔軟,有嚼勁,帶有濃鬱的奶香。孩子們特別喜歡吃。我每次隻做5罐牛奶。每次都吃,但還是覺得太少瞭。營養又美味,比直接喝更好。方法也比較簡單,一看就明白。接下來我就把方法分享給大傢。喜歡的朋友趕緊行動起來吧!不要直接喝牛奶。我會教你怎麼做。將其放入鍋中煎炸。外脆內嫩。具有濃鬱的奶香味,深受孩子們的喜愛。 【配料】:牛奶、玉米淀粉、白砂糖等。
【制作方法】
1、先準備鮮牛奶500克,然後加入玉米淀粉50克,白糖5克。然後用筷子攪拌均勻,使牛奶、淀粉和糖完全混合。 2.鍋燒熱,將奶糊倒入鍋中,轉中火,用鍋鏟慢慢攪拌。不要打開高溫。繼續鏟和攪拌,使其受熱均勻。當看到鍋裡的奶糊開始冒泡,而且還很粘稠時,就關火,移開鍋。
3、準備一個盤子,刷上一層油,把煮好的奶糊放在盤子裡,再次搖晃使奶糊光滑,放涼後放入冰箱冷藏1小時。時間到瞭,取出來,刀上抹一點油,先切成長方形塊,再用刀切成小塊。 4.準備一個大碗,將2個雞蛋打入碗中,用筷子攪拌。準備一個盤子,倒入玉米淀粉。準備另一個盤子,倒入一些面包屑。將切好的鮮牛奶條刷上淀粉,然後刷上蛋液,最後刷上面包屑。滾動並用力按壓。將所有東西包起來並放在盤子上供稍後使用。
5.鍋燒熱,加入油,油盡量多加,當油溫接近40%熱時,將奶條放入鍋中。煎至幾乎凝固,用漏勺撈出,瀝幹油,熱油,倒入鮮奶條,再煎另一面約20秒。時間不宜太長,隻需倒油瀝幹,出鍋盛入盤中,炸奶就做好瞭。尖端:
1.可以根據自己的喜好添加炸好的鮮奶棒。2.將牛奶煮成糊狀時切勿開大火。如果用大火加熱,糊狀物很容易掉落並粘在鍋底上。並用抹刀一直攪拌。
3、切好的奶條入鍋煎炸時,盡量鋪在靠近油面的地方,註意不要濺到油。
切開它,你會發現裡面非常嫩,很有彈性。自從學會瞭做牛奶之後,我就很少直接喝牛奶瞭。金黃酥脆,鮮嫩可口,老人小孩都喜歡。如果你也喜歡的話,就趕快來嘗試一下吧!