煎香腸時,添加此成分。它酸、甜、脆、可口。我的傢人非常喜歡它,以至於沒有剩下一盤。
炒香腸的時候,加入一些。酸、甜、脆、嫩,好吃到可以一盤吃完。花腸大傢都很熟悉吧!花腸又叫初乳,是豬的器官。很多人喜歡吃,但也有很多人不吃這部分,因為覺得它有異味,不能吃。但我特別喜歡吃花腸。吃在嘴裡吃起來非常脆嫩,沒有什麼特殊的氣味,非常好吃。當然,每個人的味蕾都不同,每個人都有自己喜歡的口味。喜歡吃香腸的朋友,吃香腸的時候通常會做什麼呢?你是直接在鍋裡煎的嗎?這是不正確的。難怪很多烤炸香腸味道很重,而且不好吃。在制作香腸之前,還需要增加一項步驟,就是將香腸焯水。這樣不僅可以減少香腸的腥味,還可以使其更加酥脆、嫩滑。很多人不知道,他們是直接油炸香腸,導致香腸味道難聞。現在正是吃李子的季節。我傢炒香腸的時候總是加一些李子。梅子炒香腸可以說是人間美味。酸甜的李子汁浸入香腸中,更加美味。香腸酸甜可口,酥脆嫩滑,連烤盤都不夠吃。這種香腸深受傢人喜愛,比吃大魚大肉還好吃。而且方法非常簡單。那我就把方法寫給大傢。有興趣的朋友趕緊學起來吧!炒香腸時,加入這種成分。酸、甜、脆、嫩、可口。一傢人都非常喜歡,一盤都沒剩下。 【配料】:臘腸、大蒜、生薑、沙薑、辣小米、蔥、李子、黃酒、鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉等。
【制作方法】
1、先將香腸放入盆中,加入一把面粉和鹽,徹底洗凈。揉勻再洗一遍。將其放在切菜板上,切成小塊。用刀在每個部分上刻痕並放在一邊。準備薑切片,蒜切片,薑磨片,小米切圈,蔥切段,李子洗凈拍拍備用。 2.鍋中加水,倒入香腸,然後加入薑片和米酒,煮沸,撇去浮沫,然後用漏勺將香腸撈出。 3、鍋燒熱,加入花生油,晃動鍋,然後加入薑、蒜、沙薑、蔥、小米、辣椒爆香,然後加入花腸,攪拌均勻。 4、開始調味,加入鹽、糖、生抽、蠔油、胡椒粉,炒勻,加水,最後攪拌,然後加入話梅,蔥,攪拌均勻,裝盤,即可食用。尖端:
1.香腸洗幹凈後,加入一些面粉和鹽,用手揉搓一會兒,使面粉和鹽完全混合。這將消除香腸特有的氣味。
2.在做香腸之前,還需要增加一項步驟,就是將香腸焯水。這樣不僅可以減少香腸的腥味,還可以使其更加酥脆、嫩滑。煎香腸時,不要直接在鍋裡煎。多加一步,就可以讓它們變得酥脆嫩滑,沒有任何特殊的氣味。許多人不知道這一點。大傢看完就知道瞭!花內臟在炒之前一定要焯一下,炒的時候加點李子味道會更好。它酸甜可口,脆脆可口。我們傢人喜歡它。如果你也喜歡,那還等什麼?