中新網浙江新聞12月5日電 (王題題)近日,2023浙江省“味美浙江·百縣千碗”美食講解大賽在浙江旅遊職業學院舉行。
大賽以“味美浙江·百縣千碗”為主題,旨在為浙江省各市美食講解人才搭建學習交流平臺,深入挖掘浙江風味美食及背後的文化內涵,講好美食文化故事,傳播美食文化,持續擦亮“味美浙江·百縣千碗”品牌。
活動現場。浙江省文化和旅遊廳供圖
據悉,本次決賽共有39組選手入圍,他們來自浙江省各地“百縣千碗”美食體驗店、旅遊景區、美食街區(鎮)、星級旅遊飯店、美食達人、高校師生等領域,均是通過層層選拔出的優秀美食講解員。比賽中,《一臭香天下》《素宴尋蹤》等作品立意獨到、講解生動,現場好評不斷、掌聲如潮。
活動現場。浙江省文化和旅遊廳供圖
本次比賽主要通過美食講解、美食知識問答兩大環節進行比拼。
《春江魚宴》《天姥唐詩宴》《磐安藥王宴》……選手們通過凝練優美的語言、深入淺出的解析、獨辟蹊徑的思考,將歷史文化、人文故事與地道美食完美結合,多角度、全方位展現浙江美食的文化內涵。
活動現場。浙江省文化和旅遊廳供圖
比賽中,選手們拿出瞭“看傢本領”,《錢江源味道》《酒鄉人最愛十碗頭》等作品說唱結合、講演並茂,通過情景劇、話劇、戲劇、脫口秀等形式,再輔以PPT、圖片、視頻、菜模道具等進行展現,風趣且新穎,獲得觀眾和評委一致認可。
活動現場。浙江省文化和旅遊廳供圖
本次比賽邀請來自文旅、餐飲、傳媒、演藝等不同行業的7位專傢評委,從講解內容、講解效果、講解風采、講解創意四方面進行綜合評分,決出金獎11名、銀獎11名、銅獎11名。寧波市文化廣電旅遊局、溫州市文化廣電旅遊局、嘉興市文化廣電旅遊局、紹興市文化廣電旅遊局、麗水市文化廣電和旅遊體育局、浙江旅遊職業學院榮獲最佳組織獎。(完)