無需分步，一步就可以到位，教你制作凍豆腐，簡單方便
创始人
2024-05-28 12:46:00
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李奇這個名字聽起來很陌生，但它還有另一個名字：豆腐。豆腐是用黃豆磨成的石膏粉熬成的熱豆漿，用溫水洗凈，即可成為豆腐。豆腐的保質期極短，此時冷凍豆腐這種美味食材就登場瞭。
說到凍豆腐：真的很好吃。我經常去超市買，所以當我第一次聽說凍豆腐的制作過程時。我真的很震驚。原來過程就是這麼簡單，我什至不用一步步去學。對於凍豆腐，你需要做的就是買一塊老豆腐或醃豆腐，將其切成小塊，放入塑料袋中，然後在冰箱中存放一兩天。是不是很震撼呢？制作凍豆腐的過程非常簡單。去相信。
保持簡單，但有一些事情你應該註意。
第一點：手工豆腐會比工廠豆腐吃起來更有豆香味，而且最終的凍豆腐會更美味。
第二點：凍豆腐早在冰箱出現之前就已經存在瞭。在寒冷的冬天自然冷凍的凍豆腐，內部呈蜂窩狀，能更好地吸收其他食材的味道。但冰箱不受時間和空間的限制。如果你一年四季都想吃到凍豆腐，這是唯一的方法。
第三點：凍豆腐制作成功後，從冰箱拿出來不能加熱解凍，也不能用開水解凍！！隻能讓凍豆腐自然解凍。
最常見的找到凍豆腐的地方是火鍋裡。多汁的凍豆腐沾上醬汁，咬一口，凍豆腐就成瞭我必點的火鍋料。但火鍋也不能天天吃。這裡有一道白菜燉凍豆腐也很好吃。
準備材料：白菜、凍豆腐、五花肉、小蔥、蒜瓣、生薑。如果有湯就最好瞭。如果沒有，您可以用水代替。
將原料切碎並放在一邊。將洋蔥、薑和大蒜放入熱鍋中炒香。加入少量五花肉，待五花肉炒香。這時加入白菜繼續攪拌，加入調料調味，倒入高湯加入凍豆腐，等到白菜軟爛成糊狀後撈出裝盤。
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