傢人最喜歡的紅花包子,軟糯香甜蓬松,比包子還軟。
巧克力佈朗尼饅頭是我最喜歡的主食之一,我的傢人偶爾會做一次。笑容滿面,溫柔可口。日常生活中,大傢都將紅糖泡水飲用,尤其是女性。紅糖水對女性的身體比較好。其實,除瞭泡水之外,做饅頭也很好吃。適合成人和小孩。今天正好傢裡沒有饅頭,想來想去最後決定做紅糖花饅頭。傢人也喜歡吃。看著饅頭出鍋,大傢都笑瞭。他們就像小孩在對你微笑,讓人感覺特別好。打開一個看看裡面有多軟。咬一口,甜甜可口。質地比較松軟,甚至比蒸糕還要松軟。真是太好吃瞭。傢人的人下班回傢,看到我做的紅糖饅頭,都高興地吃著,邊吃邊誇好吃。最後一盤紅糖饅頭被傢人吃掉瞭。傢人還沒吃飽,明天繼續吃。看到大傢都愛吃,我也很喜歡做。所以我會經常為傢人做這件事。很多人覺得做紅糖饅頭真的很難,其實很簡單。接下來我就給大傢介紹一下紅糖饅頭的制作方法。愛吃紅糖饅頭的朋友一定要遵循這個方法!這樣做出來的紅糖饅頭個個開花,松軟可口。我每隔三到五次就做一次,傢人最喜歡它。 【配料】:面粉、酵母粉、紅糖、泡打粉等。
【制作方法】
1、首先在碗中準備200克普通面粉,然後加入3克酵母粉和100克溫水揉成面團。揉成一個大面團,再揉成面團。揉至光滑再揉至光滑。蓋上蓋子,醒發約2小時。 。 2、時間到後,準備50克紅糖,倒在案板上。用搟面杖將其搟平。然後將發酵好的面團取出,將紅糖揉入面團中。用力揉捏直至柔軟且粘稠。用手揉成的面團,拉出來的時候會變得粘稠,放在一邊。
3.準備少許泡打粉和50克面粉。撒在案板上並混合。然後將其完全揉入紅糖混合物中。揉勻後立即揉成條狀。然後用手抓住面團,包成饅頭。空白已準備好。 4、鍋中倒入水,鋪上籠佈鋪平,然後將饅頭切面朝上放入鍋中,蓋上鍋蓋靜置兩次,每次20分鐘,即可開機。再蒸10分鐘。 ,時間到瞭,關火,再煮5分鐘,然後打開鍋蓋,等大傢都笑瞭的時候,就可以出鍋瞭。尖端:
1. 將紅糖面團用力揉至非常粘稠,呈拉絲狀。
2、蒸饅頭時,不要打開蓋子,以免饅頭破裂散落。3、饅頭蒸好後,在鍋裡煮5分鐘左右,然後取出,這樣饅頭就變軟瞭,開花瞭。
傢人最喜歡的紅花包子,軟糯香甜蓬松,比包子還軟。打開饅頭,看看裡面是否松軟。香甜可口。傢人是最幸福的。看完這篇,如果你也喜歡吃的話,不妨在傢嘗試一下。真的很好吃。