原创 与众不同的杂粮煎饼，一份6元实惠量大，顾客：煎饼中的第一名！
创始人
2024-05-28 11:18:16
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导语：“与众不同的杂粮煎饼，一份6元实惠量大，顾客：煎饼中的第一名！”
而我最爱吃的还是杂粮煎饼，因为我喜欢在煎饼中加上各种各样的食材，杂粮煎饼就能够满足我的需求。在我们这的著名小吃街中有很多的小吃摊，山东煎饼、煎饼果子还有杂粮煎饼在这里都能够找到，而有一家杂粮煎饼摊的生意就非常的好，每天都有不少的人在摊子上排队，我也是这家摊子的老顾客。
这家摊子每天下午六点才出摊，到了晚上十点就收摊，虽然说营业的时间不长，但是生意却很好，每次出摊都能把准备好的食材卖完。而且这家杂粮煎饼的价格也很实惠，一份只要6元，有时候不想吃晚饭我都直接买一个煎饼就吃饱了。
要想制作出一份好的煎饼果子，这个煎煎饼的面糊必须好，摊子上的大妈选用的是优质粗粮磨成的面糊，口感十分的细腻而且非常的香，一层面糊薄薄的覆盖在鏊子上，再刷上芝麻油、花生碎、葱花、辣椒末等等，然后再将香肠、鸡蛋等食材铺盖在薄饼上，每次我都能加上5、6种食材，接着再将煎饼包起来，将一个长条剁块即可。
相比较于煎饼果子，这种杂粮煎饼能够承载更多美食的味道，多种的食材混合在一起不仅不会显得很杂乱，反而是更加的香浓多味，口感脆爽咸香，非常的不错。很多顾客表示这家摊子的杂粮煎饼简直是煎饼中的第一名，因为很多家的杂粮煎饼的食材都是固定的，虽然说好吃但是吃多了肯定是会觉得腻。
而这家小摊子你想要什么食材都可，组合在一起的味道还非常的鲜美。如果是标配的也只要6元，但是有4种食材，一份杂粮煎饼拿在手里就感觉非常的有分量，可能在很多的北方人眼中，这样的杂粮煎饼是很不正宗的，但是对于我们来说，只要是好吃的就没有什么正不正宗一说。
不知道你们平时吃的杂粮煎饼是怎么样的呢？有的时候吃一份杂粮煎饼当做晚饭或者是宵夜也是不错的选择噢！
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