其实，我今天要跟大家做的这道菜的名字叫做凉拌萝卜丝，可能很多人对他都比较熟悉，也会想凉拌萝卜丝有什么好吃的？其实你们不知道的是，我今天给大家推荐的这一款凉拌萝卜丝工厂，吃起来特别的爽口，而且又很解馋，别看这样的食材做法很简单，但是做好之后，家里面的老人小孩都非常喜欢，每一次端上桌一定会见底。毕竟我们也知道白萝卜本来就是一种常见的蔬菜，不管是生吃或熟食都是可以的，而且还带有一点点辛辣味。在我们日常生活当中，想必大部分的人都喜欢把白萝卜用来炖骨头汤喝吧，或者腌着吃也是味道很不错的，不过我平时却喜欢把白萝卜用来凉拌。可以说白萝卜拌着吃都是现吃现做的，操作特别简单，只要几分钟就可以办好了，能够吃到一款特别美味的凉拌萝卜丝。我的自身难保，而且我教给大家的这个做法，只要吃上一口就能让人欲罢不能，筷子根本停不下来，接下来我们就看一下具体做法吧。

需要的食材分别为：白萝卜一个，蒜头5瓣，小米椒5个，香蕉一小块，白糖三克，食盐6克，生抽半勺，香醋半勺，辣椒油一勺，热油一勺。做法：首先，把食材清洗干净之后，胡萝卜去皮擦丝，放在盆里面再加入6克食盐搅拌均匀，腌20分钟左右，把里面的水分完全的腌出来。

其次，时间到了把里面的水分倒掉，然后使劲用手捏干。同时把生姜切丝，大蒜切片，小米椒切块。接着，把准备好的食材全部放在腌制好的萝卜丝里面，加入三克白糖半勺，生抽半勺香醋和一勺辣椒油。

最后，在锅里面加入适量的油，烧热之后淋在姜蒜片表面。呛出香味之后把所有的调料放进去，用筷子充分的搅拌均匀就可以直接吃了。

好了，这样一道清爽可口又下饭的200萝卜丝就做好了，可以说这道凉菜做成之后直接吃，不用腌太长时间，既简单又美味还下饭。尤其是对于那些喜欢吃素食的朋友而言，特别的简餐吃完一口根本停不下来。如果你也喜欢吃这道凉拌萝卜丝的话，不妨亲自动手在家里面亲自动手做一下，味道非常不错呢。喜欢这篇文章的朋友麻烦给点个赞吧。