原创 天热，我家晚餐这样吃，晒到朋友圈，朋友说真想去你家蹭饭
米粒开心讲故事
2024-05-22 18:09:23
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这盘是特别快手的小炒，青椒炒鱿鱼，实际上还有两条八爪鱼一起放进去炒了。我特地放了两个干辣椒来提味，开胃。冬天时炒这道菜是不放干辣椒的。吃的是鱿鱼的原味。但是天热就胃口不太好，因此炒成有点辣味的，比较能促进食欲。
这是我做的秘制黄瓜条。加了海南金桔，有着浓浓果香。黄瓜提前腌制十多分钟，把水分去掉后再放到调料里腌制入味。这样处理过的黄瓜特别脆爽。非常好吃哦。早餐配粥也非常棒。
这是婆婆给的酱牛肉，我只要切片，调碗蘸料就可以了。蘸料放了蒜末，食醋，生抽，香油。拌匀后就是简单快手的蘸料了。
这是我家夏天非常喜欢吃得凉菜，凉拌土豆花生米。酸辣喷香。我做了两块中等大小的土豆，全都吃光光了。是这一餐里我吃的最多的一盘菜。
这盘是孩子很喜欢吃的番茄花菜。酸酸甜甜的味道。孩子很喜欢这个汤汁，因此我故意多放了一些水，用汤汁拌米饭特别下饭。
汤是非常简单的一碗鸡蛋清汤。只要几分钟就可以做好。我家夏天很喜欢做这样的汤，不加油，不用炝锅。只要把水烧开，淋入蛋液，加盐调味。最后喝的时候撒葱花就可以了。如果喜欢芝麻油，可以最后快关火的时候倒几滴芝麻油进去提味。我是想起来就放，偶尔忘记了就不放。感觉区别不是很大。
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