入冬瞭，這湯適合女人喝，勝過9隻雞，加它更清甜，補血又排毒
嘉钰时尚
2024-05-17 01:19:05
又是一年冬天到，入冬瞭，準備好應對策略瞭嗎？冬天氣候幹燥而寒冷，是人體最需要能量和營養的季節。這時候不管是吃羊肉還是喝雞湯，都是非常好的。不過這些雖然不錯，卻還有更好的選擇。
椰青燉烏雞
By小俊_Joanne
配料：
椰青2個、烏骨雞半隻、薑片2片、香菇1個、阿膠棗4顆、枸杞2茶匙
烹飪步驟：
1.椰青開一個口，將裡面的椰子水倒出，備用。
2.按照說明書用刀切一個圈，不需要很大，便於取放湯料即可。
3.紅棗、枸杞子洗凈，薑、香菇切片。
4.烏雞切成3-5cm寬的雞塊。
5.將烏雞、紅棗、薑片、枸杞子、香菇放入椰青內，加入椰子水。
6.放入蒸鍋中蒸2小時即可。
烹飪小貼士：
1、椰青水不一定要用完，多餘的也可以直接飲用。湯喝完後，還可以將椰肉刮出食用，建議隻用椰青水燉雞。
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