入冬瞭，這湯適合女人喝，勝過9隻雞，加它更清甜，補血又排毒_旅游资讯

嘉钰时尚

2024-05-17 01:19:05

又是一年冬天到，入冬瞭，準備好應對策略瞭嗎？冬天氣候幹燥而寒冷，是人體最需要能量和營養的季節。這時候不管是吃羊肉還是喝雞湯，都是非常好的。不過這些雖然不錯，卻還有更好的選擇。

椰青燉烏雞

By小俊_Joanne

配料：

椰青2個、烏骨雞半隻、薑片2片、香菇1個、阿膠棗4顆、枸杞2茶匙

烹飪步驟：

1.椰青開一個口，將裡面的椰子水倒出，備用。

2.按照說明書用刀切一個圈，不需要很大，便於取放湯料即可。

3.紅棗、枸杞子洗凈，薑、香菇切片。

4.烏雞切成3-5cm寬的雞塊。

5.將烏雞、紅棗、薑片、枸杞子、香菇放入椰青內，加入椰子水。

6.放入蒸鍋中蒸2小時即可。

烹飪小貼士：

1、椰青水不一定要用完，多餘的也可以直接飲用。湯喝完後，還可以將椰肉刮出食用，建議隻用椰青水燉雞。