大叔街邊賣“泥巴”小吃,1個30元遭哄搶,顧客:來晚就搶不到瞭!現在人們的生活是過得越來越好瞭,並不像以前那個年代缺吃少餐的,現在人們的物質水平也是逐漸的提升瞭,那麼在這個讓人感到非常幸福的時代裡面,怎麼能夠少得瞭美食呢?其實我也是一位吃貨,那肯定是也是放不過身邊的每一種小吃的,其實小吃不同於那些酒店裡面的菜肴瞭,每一種小吃仿佛就是有一種靈魂獨特的口味,任何東西都是替代不瞭的,今天跟大傢說的是一位大叔在街邊賣泥巴小吃,他的做法其實也是特別的獨特,30塊錢一個遭哄搶,天天都是排很長的隊,顧客表示:來晚就搶不到瞭,到底是什麼樣的小吃呢?
對於很多人來說,他們其實也是有一種特別喜歡食物的,那麼像這樣的食物都是小吃瞭,有的小吃讓你看瞭以後都是拔不動腿的,每天下班是必須要買的,逛街也是必須要吃的小吃在這些美味的小吃也是隱藏在大街小巷的,有的時候我也是經常會去這樣的地方去尋找美食,在上一次的時候路過瞭一個小吃攤,看到那裡小攤前面圍的人真的是特別多,裡三層外三層,我在想肯定是特別好吃的美食,等我走過去看瞭一下,看到一位大叔正在和泥巴,我從來都沒有見過用泥巴做的美食,當時也是非常的好奇。
也有很多的人其實跟我都是一樣的,從來都沒有見過這種新奇的做法,心裡就會在想,到底是賣什麼葫蘆,還這麼多的人買,大叔直接就拿來瞭一隻雞,那麼我看到瞭以後就立馬明白瞭,雖然說我從來都沒有吃過這樣的小車,但是我是在電視裡邊看到過的,這就是叫做叫花雞,在《射雕英雄傳》裡面的洪七公最喜歡吃的就是叫花雞瞭,這個大叔把洗完的荷葉把雞給包上,然後就會用泥巴一點一點的把這個荷葉全部都給包裹住之後成為瞭橢圓形的樣子就可以瞭。
但是這比起電視劇裡面的叫花雞的做法在本質上是一樣,可是對於他說的方式就不一樣瞭,但是裡邊我們看到的都是用土地挖個坑,弄一個通風的眼兒上,最後可以點上火把這個交換機放進去就可以瞭,但是大叔做的就不一樣瞭,他直接就是放到瞭一個圓形的爐子裡面,一排一排的擺放,好像這樣的話就能夠說一些經營瞭,出的量也是特別的多,一次性做這麼多,還是不夠賣的,像這樣的泥巴小吃叫花雞,我們在傢裡邊是做不出來的,顧客也是可以選擇在傢裡邊打開,或者說是現場打開,當這個泥土被拆瞭以後,你就會聞到香味立馬就飄瞭出來,30塊錢一個還搶不上的,大叔一天收入1000塊錢呢!
叫花雞的制作過程是比較繁瑣的,那麼在烤制的時間也是比較長的,大叔賣30塊錢一個,真的是非常便宜瞭,那麼像這樣的價格天天都有人來買,來晚瞭就搶不上瞭,不知道你們對於這個泥巴小吃有什麼想說的嗎?