老媽教我做桃酥，不揉面不發面，簡單3步，孩子直呼吃不夠
日晓文化说
2024-05-16 22:26:49
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老媽教我做桃酥，不揉面不發面，簡單3步，孩子直呼吃不夠
桃酥的制作方法
第一步：首先我們準備一個大一點的碗，然後將面粉倒入碗中，加入兩勺白糖和一勺小蘇打，用筷子攪拌均勻，然後在面粉裡面加入3勺的熟油和一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，然後將準備好的核桃仁放在烤箱裡面烤熟，接著切成核桃碎，加入到面團中攪拌均勻。
第二步：把面團分成大小均勻的劑子，然後用手搓成圓球，再按壓成餅狀準備好烤盤，將制作好的餅一個哥哥放到烤盤中，然後在餅上面刷上一層雞蛋液，然後撒上一點芝麻點綴，這樣桃酥的樣子就成型瞭。
第三步：將烤箱預熱，上下170度，然後將準備好的烤盤放到烤箱的中層開始烤，大概需要30分鐘左右，這時候桃酥的表面層焦黃色，然後將桃酥蔥烤箱中取出放涼，美味又好吃的桃酥就做好瞭，簡直比外面賣的還好吃。
1、在做做桃酥的過程中，不需要揉面也不需要發面，隻要將它們攪拌均勻就可以瞭。
2、制作桃酥的面粉最好是選擇低筋面粉和中筋面粉，這樣做出來的桃酥才會非常的酥脆。
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