原標題:吃過啤酒鴨,那你吃過啤酒魚嗎?教你一種新做法,味覺新體驗
吃過啤酒鴨,那你吃過啤酒魚嗎?教你一種新做法,味覺新體驗
第二步:起鍋燒油,把草魚放在鍋裡煎一煎。把魚的一面煎至金黃後,翻個面再煎另一面,煎到兩面金黃。
第三步:瀝幹油分,依次加入料酒、鹽、蠔油、薑片、蒜片、幹紅辣椒再加入一瓶啤酒,開大火熬制,慢慢收汁。
第四步:熬到剩下一點點的湯汁後,撒上點蔥蒜,關火出鍋。
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