我這樣做土豆,婆婆說我“糟蹋”糧食,30分鐘後,她卻將盤端走瞭!現在不管是出去旅遊還是幹什麼?大傢都有吃的東西都拒絕不瞭,我就是一個特別愛吃的人,而且特別喜歡在傢裡面制作一些特色美食,教程全都是在網上學到的,前段時間在傢裡面做瞭一個土豆,看到我那樣做土豆之後,婆婆就說我是在“糟蹋”糧食。
我並沒有理會她的話,就讓老公將她給叫走瞭,然後自己在那裡做瞭起來,這個土豆我也是第一次做,所以並沒有太大的自信,不過沒想到,最後真的逆襲瞭,做什麼都特別受歡迎,差不多30分鐘就做好瞭,當時我做好之後,婆婆嘗瞭一個,就直接將盤子端走瞭,說是想要給嫂子的女兒嘗一下,還說我自己會做,讓我再做一點傢裡面吃。
畢竟嫂子跟我的關系也不錯,所以我也沒有多說什麼,就直接讓婆婆端走瞭,在做的時候,首先是將土豆的皮削掉,然後清洗幹凈,接著將土豆切成片狀的,接著將這些土豆泡到水裡面,然後就是準備餡料瞭,弄一些豬肉餡,大蔥,生薑,蘿卜等東西剁碎放在一起,接著在裡面加入一些調料,然後再磕一個雞蛋進去。
等到所有東西都攪拌均勻之後,叫我們剛才弄好的土豆片拿上來,然後把這些餡料都放到土豆片上面,等到所有的土豆片都弄好之後,在碗裡面倒上一些淀粉,然後再磕一個雞蛋進去,接著將這些面糊均勻的弄在土豆片上面,等到將這個土豆均勻的沾滿一層之後,在鍋裡面燒油,等油熱瞭之後,直接將這個土豆片放進去,炸至兩面金黃色之後就可以拿出來瞭。
做好之後,看上去就非常漂亮,炸瞭一遍之後,大傢還需要弄第二遍,這樣的話才能夠將裡面的東西給弄熟,接著將它們擺放在盤子裡面,加上一些孜然之類的東西就可以瞭,聞上去就特別香,但是我做好之後還沒有品嘗,婆婆吃瞭一個之後就直接全拿走瞭,讓我再做一份,聽到婆婆說的這個話之後,我就知道自己做成功瞭。